Hrušky v "karamelu"
Křehké hrušky se spojují s rozvařeným karamelem v pudinku a vytvářejí lahodný a jednoduchý dezert, který si snadno připravíte doma.
Suroviny pro 1 dávka
4 kompotové misky
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 919 kJ / 937 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,31 g |
| Tuky | 9,65 g |
| Vláknina | 23,40 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 223 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 180,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Opláchnuté ovoce zbavíme jádřinců (pokud použijeme i jablko, tak ho oloupeme) a vše nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Do kastrolu nasypeme oba druhy cukru a za stálého míchání necháme zkaramelizovat.
Krok 3: Zalijeme vodou a karamel necháme na slabém plameni mírným varem rozvařit.
Krok 4: Do karamelové vody vložíme kostičky ovoce a vaříme cca 5 minut.
Krok 5: V chladném mléce rozmícháme pudinky a přilijeme je do kastrolu s ovocem. Od doby varu vaříme 2 minuty.
Krok 6: Kompotové misky vyložíme potravinovou folií nebo obyčejnými igelitovými sáčky a misky naplníme horkým pudinkem.
Krok 7: Až pudink malinko vychladne, sáčky přeložíme přes misky, tím zabráníme okorání a dáme nejlépe přes noc uležet do lednice.
Krok 8: Vyklopíme na talíř, ozdobíme šlehačkou a podáváme.
Zveřejněno 12. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrušky v "karamelu"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Vr29
Moje poznámka
Hrušky v "karamelu"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Vr29
Nejnovější recepty
Jahodová BeBe střecha s mascarpone
Přidáno před 24 minutami
Rakouský tvarohový dort
Přidáno před 1 hodinou
Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami
Přidáno před 9 hodinami
Jednoduché ovocné nanuky
Přidáno před 11 hodinami
Pečené chuťovky s párky a sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Paella s kuřecím masem a mořskými plody
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Fijajda před 7 minutami
Pita chleby
Lenak před 10 hodinami
Segedínský guláš
nikol123.cczz před 12 hodinami
Třešňový koláč z tvarohového těsta
Alamatej před 13 hodinami
Těstovinový salát
Sydner před 15 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
brtna před 18 hodinami
Kuře na paprice
niccron4 před 20 hodinami
Pivovarská pochoutka
JanaPav před 23 hodinami
Lečo
moravectomasek před 23 hodinami
Zamotané koláče
AnnyWally 26. 6. 2026 07:15
Tématické fráze:
vlada hruska,
hrušky v karamelu,
hruska v karamelu,
recepty vládi hrušky,
zkaramelizované hrušky,
hrušky na karamelu,
vláďa hruška recepty,
karamelove hrušky,
hrušky v karamelu recept,
zkaramelizovana hruska,
recepty vlady hrušky,
recepty vlada hruska,
recepty hruška,
hruška na karamelu,
hruška v karamelu recept,
recept hrusky v karamelu,
vláďa hruška všechny recepty,
hrušky s karamelem,
ovoce v karamelu,
recept na zkaramelizovane hrusky
Suroviny:
hruška,
jablko,
pudink karamelový,
cukr třtinový,
cukr krystal,
mléko,
voda,
topping čokoládový,
šlehačka
Komentáře (27)
No, uhotovil jsem hrušky v karamelu tak, jak se u nás obvykle dělají: opravdu v karamelu
Umami jim na pánvi dodalo máslo a víno...
Jednomu zpovykanému jedinci (patrně znalému díla Mrštíků) to bylo málo, tak se vydal do svatostánku konzumu pro šlehačku...
Všem děkuji za velice hezké komentáře
Za komentíky i hodnocení děkuji
mám moc ráda tvoje nápadité recepty.