Znojemská roládka - jednoduchá

Kuchařka: JanaB1

Doba přípravy: 60 2 porce Pro začátečníky 7 názorů

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

• 
• 
• Přidat fotografii

Suroviny

1 větší plátek hovězího masa (350 g)

2 větší sladkokyselé okurky

1 vrchovatá lžička plnotučné hořčice

1 kostka bujónu

2 lžičky hladké mouky

1 lžíce slunečnicového oleje

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Plát masa dobře rozklepeme. Položíme na něj okurky, stočíme do rolády a zpevníme nití.

2. Na oleji jí ze všech stran opečeme a podlijeme horkou vodou. Přidáme hořčici, bujón a za občasného podlévání vodou a obracení udusíme do měkka.

3. Roládku vyjmeme, odstraníme nit a nakrájíme.

4. Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v troše studené vody a provaříme.Podáváme s bramborovou kaší, brambory, nebo vařenou rýží.

Kuchařka: JanaB1