Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

"Šodó" chlebíček

Piškotový šodó chlebíček si možná pamatujete jako oblíbený retro zákusek z dřívějších dob. A protože na dobré pokrmy se jen tak nezapomíná, máme pro vás recept na tento lehounký moučník s pudinkovou náplní a ovocem. Příprava je tak snadná, že ji zvládnou i začátečníci.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

casino casino

Středně náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby chlazení piškotu a pudinku

100 min (60 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby chlazení piškotu a pudinku)

"Šodó" chlebíček, ŠODÓ CHLEBÍČEK
ŠODÓ CHLEBÍČEK
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 161 kJ /
2 668 kcal
Bílkoviny46,95 g
Tuky163,13 g
Vláknina4,30 g
Cholesterol 1,10 g
Sodík 392 mg
Sůl0,97 g
Sacharidy250,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, ochutíme ho rumem a necháme vychladit. Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků a studené vody ušleháme pevný sníh a poté do něj zašleháme žloutky. Krok 4: Do žloutkové směsi střídavě vmícháme prosátou mouku, cukr a přidáme špetku soli. Krok 5: Formu na srnčí hřbet nebo chlebíček vyložíme pečicím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 6: Těsto nalijeme do formy a rovnoměrně rozprostřeme. Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme 25–30 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Krok 7: Po upečení necháme korpus vychladnout. Poté ho nakrájíme na plátky o tloušťce asi 1 cm. Krok 8: Smetanu ušleháme do pevné šlehačky. Polovinu odebereme a zašleháme do vychlazeného pudinku. Krok 9: Krém naplníme do cukrářského sáčku s řezanou špičkou, ozdobně naneseme na polovinu piškotových plátků a přiklopíme zbylými plátky. Krok 10: Zbytek šlehačky naplníme do cukrářského sáčku s řezanou špičkou a použijeme na dozdobení chlebíčků. Naplněné chlebíčky ozdobíme čerstvým nebo kompotovaným ovocem a necháme je vychladit.

TIP: Retro dobroty, které jsme měli jako děti rádi

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2014

Poznámka autora casino

Zdroj : http://www.labuznik.cz/recept/sodo-chlebicek/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

"Šodó" chlebíček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pKAp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

"Šodó" chlebíček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pKAp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna přidala nové fotografie! 26. 5. 2023 17:39

"Šodó" chlebíček, Šodó chlebíčky dle Veroniky

"Šodó" chlebíček, Šodó chlebíčky dle Veroniky

Mikesanda1 26. 1. 2022 16:18
Já dělám podobný zákusek: dva tenčí plátky piškotu slepit pudinkovým krémem a na vrch šlehačku a ovoce. Aby se šlehačka ušlehala do tuha bez ztužovače tak šlehám šlehačku a přilévám rostlinou šlehačku, krásně ztuhne a drží tvar.

lada 13. 8. 2014 10:46
ano,téměř zapomenutá dobrotka,tleskám!a nezdá se vám že dříve bylo vše v cukrárnách nějak lepší?zákusky,zmrzlina...,dnes nás šidí kde můžou.

Nadja Nadja 23. 2. 2014 20:02
:-?:-?:-? Proč šodó chlebíček?
šodó - z francouzského chaudeau - význam: horká pěna ze šlehaných žloutků a vína.

Zobrazit 5 starších odpovědí
casino casino 22. 1. 2018 21:17
Veronika.Hrozna:
Roláda?
No, vy jste vlastně vyvinula nový, sofistikovanější, rcp, že :yes:
Nyní už akorát vymyslet přiléhavý název a napsat recept:-)
...a pozdravujte manžela! Nic nepotěší víc, než (podobné) neštěstí druhého!:-D:-D:-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 23. 1. 2018 15:52
casino: No nevím! Ale jedno je jisté všechny tři formy jsou někde ve sklepě a v nich šroubky. Manžel byl dnes v Kauflandu, zkuste uhodnout jestli nějakou koupil! :-( Schválně jsem byla zticha, nenapsala do nákupního seznamu a čekala , že pochopil ........

tejaja tejaja 21. 2. 2014 19:57
magdalenka: Magduška, spomínaj, mali to aj v Bratislave ;-)

magdalenka magdalenka 21. 2. 2014 19:55
Zaujímavé, ja si na to z cukrárne nespomínam...

tejaja tejaja 21. 2. 2014 19:32
Jitkas::-D:yes::yes::yes: správne, aj u nás to bolo s čerešničkou, a tá chuť toho krému s čerešničkou bola neskutočne dobrá :-D:yes::yes:

Jitkas 21. 2. 2014 19:05
1974andrea: Pamatuji si ho zdobeny tresnickou, ovsem to Ty jsi jeste "nebyla".

chocolate chocolate 21. 2. 2014 19:01
Super, to jsem milovala:yes:

1974andrea 1974andrea 21. 2. 2014 10:40
To byly takové ty piškotové chlebíčky ozdobené mandarinkou, které se prodávaly v cukrárnách?

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 21. 2. 2014 10:31
Marně jsem tento receptík hledala ,takže se téším až realizuju. :-D:yes:

Michaela Medkova Michaela Medkova 21. 2. 2014 09:53
Jé to je zákusek mého mládí:-8,díky za připomenutí:-K:yes:

AniCiz 21. 2. 2014 08:07
:yes:pamatuji na tuto dobrůtku,děkuji za připomenutí:-*:-K:-K:-K:-K:-K

srettka 21. 2. 2014 06:37
Jéé, tohle prodávali v cukrárně v Děčíně, když jsem byla ještě na intru. Říkaly jsme tomu z holkama papučky. Buď takhle s ovocem a nebo s pařížskou šléhou. Nádherná žravéra:-):yes:

Olinka5555 20. 2. 2014 22:44
To je parádní, děkuji za připomenutí téměř zapomenutého oblíbeného zákusku:-))):yes::yes::yes: Ukládám, vyzkouším a dávám první bodík:-)) Půjdu cestou inovace nebo super:-)))

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šódó, sodo chlebicky, šodo chlebíček-recept, piškotový chlebíček, šodo zákusek, šodo recept, recept na šodó, recept šodo, zakusek šodo, sodo chlebicky recept, piškotové chlebíčky, šodochlebiček, šodo zákusky, zakusek chlebicek se slehackou, piškot na šodo chlebíčky, chlebíček se šlehačkou, recept na sodo chlebicky, sodo chlebicky recepty, piskotovy chlebicek recept, chlebíček s pudinkem

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, mouka hladká, voda, sůl, mléko, cukr krupice, pudink vanilkový, rum, smetana ke šlehání, máslo, mouka hrubá, ovoce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]