Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová plec s těstovinami

Name: Vepřová plec s těstovinami
Yield: 4-5
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 plátků vepřová plec bez kosti; 1 balík těstovin; 6 plátků sýra; 2 špetky nasekané bazalky; cibuli; pepř; sůl; olej na smažení; hladkou mouku; mléko nebo vodu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

patulena

5 názorů

Doba přípravy cca 50minut

cca 50minut

25. 1. 2013 08:23

Vepřová plec s těstovinami, Vepřová plec s těstovinami — Vepřová plec s těstovinami

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 544 kJ / 1 803 kcal
Bílkoviny	60,00 g
Tuky	6,00 g
Vláknina	14,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	370,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dáme si vařit vodu na těstoviny, kterou osolíme a kápneme trochu oleje, když voda začne vřít, přidáme těstoviny, vaříme do měkka, scedíme, propláchneme vodou a zamícháme do nich nasekanou bazalku.
Plátky plecka si zlehka poklepeme a z každé strany osolíme a opepříme, na pánvi rozehřejeme trošku oleje a maso necháme z každé strany jen zatáhnout. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky.
Hotové maso vložíme do zapékací mísy i s výpekem z masa, přidám cibuli a zalijeme vodou tak, aby maso plavalo.
Dáme do rozehřáté trouby na 180°C asi na cca 20-30 minut, poté zahustíme a ještě vložíme na cca 10 minut do trouby.
Těstoviny naservírujeme na talíř, zalijeme šťávou z masa, přidáme maso, na které vložíme plátek sýru a podáváme .

Poznámka autorky receptu

Maso můžeme klepat přes mikrotenový sáček.

Šťávu z masa zahustíme tím, že do sklenky dáme trochu mléka nebo vody, hladkou mouku, rozškvrdláme a vlijeme do šťávy zpět přes sítko. Pokud se sýr nerozteče, můžeme vložit na chvíli do mikrovlnné trouby .

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11x)