Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové placky s bulgurem a paprikou

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radiator radiator

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Suroviny

Porce: 8-10 placek

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 557 kJ /
611 kcal
Bílkoviny31,38 g
Tuky33,54 g
Vláknina6,25 g
Cholesterol 311 mg
Sodík 875 mg
Sůl2,06 g
Sacharidy42,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vychladlé brambory oloupáme a nahrubo nastrouháme rovnou do větší mísy. Krok 2: Přidáme k nim bulgur, vejce, nastrouhaný sýr, na drobné kostičky pokrájenou šunku a papriku, pažitku, sůl, pepř, příp. chilli. Krok 3: Těsto rukou dobře promícháme, aby se suroviny dobře spojily. Krok 4: Na teflonové pánvi rozpálíme olej. Krok 5: Z mísy postupně odebíráme kousky, ze kteréých tvarujeme placky, dlaněmi udělat kouličku a zploštit jí na placku-tip pro nezkušené mladé kuchařinky. Pokud se těsto lepí na ruce, tak si je lehce pomokřete-jde to líp. Krok 6: Placky na pánvi osmažíme po obou stranách, každou stranu cca 4 minuty.

Servírujeme teplé nebo studené. Hodí se k nim různé saláty, kyselé okurky, dipy, ale chutnají i samotné.

Zveřejněno 17. 3. 2014

Poznámka autorky radiator

Tip-česnekový dip z tvarohu:

vanička tvarohu-záleží na vás zda použijete tučný nebo netučný

1/2 lžičky Vegety

1-2 propasírované stroužky česneku

posekaný libeček-ten dá dipu výborný chuťový šmrnc, ale někomu libeček nechutná

nebo pažitka

Vše dát do misky a vidličkou dobře promíchat.

Pokud vám dip zbude, můžete ho použít třeba na topinky nebo čerstvé bagetky

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky s bulgurem a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JAOD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky s bulgurem a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JAOD

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

radiator:Díky,hned zítra si vezmu brýle a jdu pohledat:-D

Majka8:
Mívají ho v regálech kde je rýše, luštěniny aj. nebo se koukni do zdravé výživy. Míla

spagetka:Prosím u jakých surovin ho najdu?Hledala jsem v Kaufu a nenašla,já mám s hledáním v marketech hrozný problém,nikdy nemůžu nic najít:-//

Ahojky děvčata, moc mě těší, že se vám recept líbí a děkuji ya bodíky:-K
Pejskovat a kočičkovat budu nadále, vždyť ty experimenty s vařením leckdy přinesou i nějakou tu kulinářskou lahůdku ne? Mějte se fajn.

Neskutečně hezký recept. Mi taky zbyl ze včerejška bulgur a udělala jsem z něj něco jako rizoro z houbama, sušenými rajčaty a kapary a moc jsem si pochutnala. Tvé plačičky si už tisknu!! Díky za inspiraci a komentáře tipu-pejsek a kočička pusť z hlavy. Takových lidí mi je moc líto;-)

Mílo,Tvé placky vypadají moc chutně:-*Já bych rozhodně porcičkou nepohrdla:-p:yes::-K
Mimo rcp-u nás také dost často vaří pejsek s kočičkou:-D:-DZatím jsme ještě žádný břichabol nedostali:-*

Majka8: Majko, dik za příspěvek. Ještě bych snad podotkla-je známo, že nejlepší jsou jídla: "co lednice a dům dá", tedy využití zbytků na experimenty;-)
Jinak u nás je bulgur k dostání v Kauflandu a DM drogerii.
Také vám přeji hezký den:-8

Majka8: bulgur běžně koupíš v Albertu, Kaufu, no a i Šparu, i když i to je dnes Albert ;-);-)

korkodylka: Ano, jistěže pejsek a kočička, vždyť o tom to vaření přeci je ne? Experimentům se meze nekladou a pokud je výsledk k jídlu a chutná, proč ho neprezentovat? Hezký den přeji.:-K

korkodylka:Proč:-?:-?:-?Já tisknu,máme rádi tyhle kombinace,jen došel Bulgur a nevím jestli se dá koupit v Marketech,Zdravá výživa je bohužel daleko,možná DM,ale nejsem si jistá.

korkodylka 17. 3. 2014 21:28
:no::-//zase jednou vařil pejsek s kočičkou

Tématické fráze:
bulgur placky, zdravé bramborové placky, placky z bulguru, recepty z bulguru, bramborové placky, recepty s bulgurem, bramborové placky zdravě, bramboráky z bulguru, bramborová pomazánka ládi hrušky, recept ladi hrusky bramborove bagety, bulgur recepty, bramborová pomazánka od ládi hrušky, burgur placky, láďa hruška bagetky, bulgurové placičky se salátem, korkodylka, tncz nova jak dnes vypadají, česnekový dip z tvarohu, pomazánka s bulgurem, placky z uvařených brambor

Suroviny:
brambory, bulgur, vejce, šunka, paprika čerstvá červená, sýr tvrdý, chilli, pažitka, sůl, pepř mletý, olej, strouhanka

Přidat fotografie receptu