Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé

jarka skrobakova

58 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

22. 3. 2014 15:45

Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé

Nutriční hodnoty

Energie	7 893 kJ / 1 887 kcal
Bílkoviny	64,65 g
Tuky	39,71 g
Vláknina	21,87 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	570 mg
Sůl	1,68 g
Sacharidy	306,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky se špetičkou soli rozšleháme a přidáme krupicový cukr. Šleháme do husté pěny, pak postupně přidáme žloutky a ještě chvilku šleháme.
Do této pěny přidáme prosátou směs mouky a škrobu s práškem do pečiva. Zamícháme a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme na 180°C asi 10 minut. Každý se musí řídit svou troubou. Necháme vychladnout.
Domácí lučinu vložíme do mísy, přilijeme mléko, cukr dle chuti a pudingy bez vaření a rozšleháme šlehačem dohladka. Pokud se zdá krém moc hustý, tak můžete ještě přidat mléko.
Meruňkový kompot v míse rozšleháme tyčovým mixerem i se šťávou z kompotu na kašičku. Připravíme želatinu podle návodu. Plátky želatiny necháme nabobtnat v 5 polévkových lžících vody asi 10 minut v malém hrnci.
Potom za stálého míchání zahřejeme do úplného rozpuštění želatiny, přidáme 2-3 polévkové lžíce meruňkové kašičky, rozmícháme a hned nalijeme do mísy se zbytkem meruňkové kašičky. Pořádně promícháme.
Na vychladlý korpus natřeme lučinový krém a něj natřeme meruňkové želé. Vložíme do lednice a necháme vychladit. Krájíme na řezy a podáváme. Můžete ozdobit i šlehačkou.

Poznámka autorky receptu

http://www.toprecepty.cz/recept30389-bezkonkurenčn... Hledala jsem, ale nenašla jsem stejné řezy. Pokud někdo najdete, nechám recept vymazat

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (168×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Řezy s meruňkovým želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Chutný perník s meruňkovým želé a polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64

Meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 100 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 54×

Jak skladovat a zpracovat meruňky? Máme pro vás osvědčené tipy

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

hosta

22. 4. 2014 21:59

http://www.toprecepty.cz/recept/26551-domaci-lucin...
http://www.toprecepty.cz/recept/30389-bezkonkurenc...

Míša: můžeš si vybrat, jsou víceméně všechny podobné

Míša

22. 4. 2014 20:45

prosim muže mi dát nekdo recept jak na tu domácí lučinu?? klikla jsem v poznamkách na link, ale nic

tak nevim, jestli jsem uplne blba nebo co?

chtela bych ho zkusit, vypada báječne. diky!

jarka skrobakova

15. 4. 2014 10:16

hosta: Jituško udělala jsi mi radost, jsem ráda, že chutnalo

hosta

13. 4. 2014 23:01

tak jsem myslela, že ho trefím popaměti - no udělala jsem sice úplně jiný, základní barvy hnědo oranžové jsem ale dodržela

. Už je pryč, byl taky dobrý, tak tenhle už budu dělat s okem na ntb a nebudu hrdina

jarka skrobakova

13. 4. 2014 17:27

Majka8: Mám velkou radost, že Vám tak chutnají moc děkuji

jarka skrobakova

13. 4. 2014 17:25

Nikina:děkuji

Majka8

12. 4. 2014 22:50

jarka skrobakova:Dnes jsem pekla znovu a je pomalu vymetený plech,zítra má přijít návštěva,tak nevím co jim dám

Nikina

12. 4. 2014 22:42

Nádhera!

Recept mám uložený, ale ne a ne se k tomu dostat

jarka skrobakova

27. 3. 2014 19:08

Majka8:, udělala jsimi velkou radost a ještě větší, že Vám chutnalo. Určitě zkus i z jahod já to také dělávám. Jahody určitě doslaď podle chuti teď jsou ještě kyselé, ale my to máme rádi z jakým koliv ovocem čerstvým i z různých kompotů. Moje vnučka to miluje i z konzervovaného ananasu. Maru díky moc za krásnou fotečku

Moc se Ti povedl

lenka.ov

27. 3. 2014 06:42

Majka8

26. 3. 2014 23:20

jarka skrobakova:Už jsem foto přidala,neměla jsem přes den čas,jen jsem ráno stihla nafotit,kdybych ráno neudělala fotku,tak bych neměla co přidat,vše snědeno,ani drobeček nezůstal

Zítra jdu nakoupit na lučinu a na přání musím zopakovat

Mně osobně hrozně chutnalo meruňový želé,málem jsem ho snědla před natřením na řezy,tak to nemělo chybu,ještě vyzkouším jahodový z čerstvých jahod,co myslíš,bude to dobrý,samozřejmě jahody osladím.