Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené hvězdičky se sýrem, smetanou a bylinkami

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

varilamyskakas…

6 názorů

25. 4. 2014 21:10

Zapečené hvězdičky se sýrem, smetanou a bylinkami

8 8 housek (hvězdiček)

100 100 nastrouhaného sýra

6 6 vajec

sůl

pepř

3 3 polévkové lžíce smetany 12% nebo zakysanou smetanu

pažitka

petrželka nebo jiné bylinky

Nutriční hodnoty

Energie	2 650 kJ / 633 kcal
Bílkoviny	52,08 g
Tuky	45,36 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	596 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	4,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Housky přepůlíme nebo jen seřízneme vršky. Střídky částečně vydlabeme, aby vznikla malá prohlubeň. Odstraněné kousky housek můžeme později použít do nádivek nebo do strouhanky.
Vydlabané housky položíme na plech (můžeme použít pečící papír nebo dále na plech jen tak ) a na 160 stupňů mírně zapečeme po dobu cca 5 minut. Mistička nám tak zpevní. Dobré je použít housky z minulého dne, aby se dobře krájely.
Vyjmeme teplé housky z trouby. Do každé housky nasypeme strouhaný sýr, zakápneme smetanou a vlijeme vždy po jednom vejci. Osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem, posypeme čerstvými omytými a a nasekanými bylinkami.
Plech s houskami vložíme zpět do vyhřáté trouby a pečeme na 140 stupňů po dobu cca 20-25 minut. Nenecháme ale déle, aby pečivo bylo křehoučké a nebylo tvrdé.
Dál pak podáváme ozdobené strouhaným sýrem, bylinkami apod.

Poznámka autorky receptu

Kdo chce, může si přidat i slaninu, udělala jsem 4 hvězdičky pro manžela se slaninou, pro sebe jen se sýrem.

Hvězdičky jsem opékala pak dál pomalu na další dobu uvedenou dobu, ale každý si sám podle své trouby uzpůsobí délku pečení a zapečení, pekla jsem podle receptu své kolegyně.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (38x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zapečené plněné housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lussx3 15 min

Zapečené plněné housky, bulky, žemle...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Načíst další

Komentáře

varilamyskakasicku

26. 4. 2014 15:50

máša: mášo,udělej, jak píšeš, dělala jsem podle receptu kolegyně, zdály se mi křupavé, pak jsem je dělala podruhé a dala jsem menší teplotu a hlídala a ihned po vyndání jsme se snědli

máša

26. 4. 2014 13:55

měla jsem z JIPu mražené hvězdičky na dopékání, večer jsem je vyndala z mrazáku do lednice, ráno byly měkké a postupovala jsem přesně podle receptu. Problém spíš vidím v délce pečení. Na sáčku je napsáno 10- 12 minut, tady v receptu 5 předpek a až 25 dopek. I když jsem dobu zkrátila, byly tvrdé. Příště je jen 2- 3 min. rozpeču a poté 8- 10min. dopeču. Uvidíme.

spagetka

26. 4. 2014 10:44

máša: Ještě Andreu doplním, housky na rozpékání běžně koupíte v Albertu, Kauflandu a určitě i v jiných řetezcích a jsou vždy označené jako vhodné k dopékání, rozpékání apod......
Rozpékat normální housky taky sice jde, ale tam se musí víc hlídat teplota a doba pečení, a ty normální po zchladnutí ztvrdnou daleko rychleji, takže se musí rychleji zkonzumovat