Tříbarevný kokosový řez

Piškotové těsto:

4 4 vejce

200 g 200 g cukru

200 g 200 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

100 ml 100 ml oleje

100 ml 100 ml mléka

trochu trochu rumu

1 lžíce 1 lžíce kakaa

Kokosová náplň:

500 ml 500 ml mléka

90 g 90 g cukru

40 g 40 g polohrubé mouky

100 g 100 g kokosu

Poleva:

100 g 100 g čokolády

80 g 80 g másla

2 lžíce 2 lžíce mléka