Rozetky a pletenky
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 8 227 kJ / 1 966 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 50,56 g |
Tuky | 49,57 g |
Vláknina | 30,28 g |
Cholesterol | 361 mg |
Sodík | 4,11 g |
Sůl | 10,21 g |
Sacharidy | 314,36 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Podrobnejší fotopostup môžete nájsť na mojom blogu http://nasavareska.blogspot.sk/2014/05/pletenky-ro...
*biga - http://nasavareska.blogspot.sk/2013/08/b-i-g-a.htm...
**staré cesto (old dough) - http://nasavareska.blogspot.sk/2013/06/stare-cesto...
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 6. 2014 20:07
Nigina a Vám děkuji,že jste mi to vysvětlila.Nyní chápu,o čem je řeč
2. 6. 2014 10:15
nigina: Krásný recept
----Na stránkách mám jen novou šablonu, která Menu a všechny oddíly, které k němu patří, přesunula, nahoru vodorovně - nad titul Pekárnománie
2. 6. 2014 10:11
1. 6. 2014 20:33
1. 6. 2014 17:33
1. 6. 2014 12:19
1. 6. 2014 12:15
(Je tam aj malý pokec - pokus o vysvetlenie zmyslu toho štartéra)
Okrem toho je v poznámke link na fotopostup pečenia rozetiek.
To pečivko je také dobré, že sa vyplatí vopred to prečítanie. Nech sa Vám vydarí
1. 6. 2014 11:56
Linky som dala v tom prvom diskus. príspevku, ale dám ich ted do receptu, snáď to postačí.
1. 6. 2014 08:50
1. 6. 2014 07:22
1. 6. 2014 06:58
V tomto prípade je to škoda, pretože tvoje pletenky vyzerajú veľmi pekne. A určite sú aj chutné.
1. 6. 2014 02:25
Ja považujem Ivu, (cathleen) za guru českého pekárčenia. A keď už sa človek stretne u nej s týmito zaujímavosťami, tak môže aj pogoogliť alebo mrknúť do kníh o pečení(aj knihu napísala).
Nechcem Ive fušovať do remesla, ale teraz má prerobený blog, tak to neviem nájsť. No ak niekto chce, aj na mojom blogu sa dá niečo o tom pozrieť http://nasavareska.blogspot.sk/2013/08/b-i-g-a.htm...
http://nasavareska.blogspot.sk/2013/06/stare-cesto...
Takže ak si pripravíte bigu alebo staré cesto=old dough, ap. tak ho použite do pečenia chleba alebo žemlí ap. Také pečivá aj chleby sú mňamky...
Akurát mi napadli Ivkine "mišošky"... veď ste ich podaktorí asi robili.. a to bolo s bigou,( celkom presne si to pamätám).
Tak dúfam, že ak som tu vyrobila dáke nedorozumenia, sorry, a že sa mi teraz podarilo aspoň čiastočne to vyžehliť (vysvetliť)
31. 5. 2014 23:28
31. 5. 2014 20:59
31. 5. 2014 20:15
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Caesar salát wrap
Přidáno před 1 hodinou
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Přidáno před 15 hodinami
Mléčná rýže s lesním ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové kotlety na zázvoru
Přidáno před 16 hodinami
Šunkafleky z multifunkčního hrnce
Přidáno před 17 hodinami
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno 2. 5. 2024 08:28
Právě bylo uvařeno:
Můj chleba - favorit č.1
Dolucie uvařila před 7 minutami
Škvarkovo-cibulový chléb
Dolucie uvařila před 9 minutami
Kuře na paprice se smetanou
klarazatloukalova uvařila před 1 hodinou
Tofu se smetanou
Stepazdepa uvařil před 12 hodinami
Bábovka z podmáslí
daninako uvařila před 12 hodinami
Rychlý koláč z kyselého mléka.
Adlla uvařila před 12 hodinami
Čočka nakyselo s vejcem
Kattyy uvařila před 12 hodinami
Domácí kmínový chleba
gabriella18 uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Ze špekáčků, které zbyly z čarodějnic, vytvoříte skvělá jídla: Stačí použít pivo, zeleninu, alobal nebo ocet
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Teď vaří děda: Vepřový řízek v česnekovo-sýrovém těstíčku je šťavnatý a krásně voní česnekem
Další recepty
Tématické fráze: jablečné rozetky recepty na slané i sladké rozetky recept na pletenky sladké pletenky co to je startér na biga old dough pletenky recept sladké rozetky pletenky recepty domácí pletenky domácí rozetky pletenka kvaskovy recept pletýnka recept nej recepty slané pletýnky pletýnky recept chlebové pletenky zitne pletenky houskové pletenky kisnute pletenky picove ako sa robí rozetka
Suroviny: těsto kynuté startér, voda, cukr krystal, máslo, vejce, sůl, mouka špaldová celozrnná, mouka chlebová, droždí čerstvé, voda, sůl mořská, semínka sezamová
Rozetky a pletenky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZDZw
16 názorů