Zeleninová polievka s krupicou 2
Suroviny
- 100 g mrkve
- 80 g hrášku
- 40 g dětské krupice
- 2 kostky zeleninového bujónu
- 1 mladá cibulka
- 1 vejce
- vegeta
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
V hrnci na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou mrkev, hrášek a chvilku spolu dusíme. Bujónové kostky rozpustíme v 1 litru horké vody a vývarem zalijeme zeleninovou směs.
Polévku vaříme pomalu asi 5 minut, pak ji stáhneme z ohně a za stálého míchání do ní přisypeme krupici. Polévku opět přivedeme do varu, povaříme asi 15 minut a nakonec do ní vmícháme rozšlehané vejce. Pak dochutíme vegetou nebo solí.
Kuchař: Ludek
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zeleninová polievka s krupicou 2
K receptu nejsou žádné komentáře.
