Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sušenky s dýňovými semínky a česnekem

Name: Sušenky s dýňovými semínky a česnekem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 kousků
Ingredients: 200 g špaldové mouky; 100 g dýňových semínek; 1 lžíce sušeného česneku; 100 g másla; 1 žloutek; 1 lžíce sojové omáčky; 1-2 lžíce vody

Simply Food

2 názory

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

16. 11. 2015 09:37

Porce: 40 kousků

200 g 200 g špaldové mouky

100 g 100 g dýňových semínek

1 lžíce 1 lžíce sušeného česneku

100 g 100 g másla

1 1 žloutek

1 lžíce 1 lžíce sojové omáčky

1-2 lžíce 1-2 lžíce vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 394 kJ / 2 245 kcal
Bílkoviny	64,28 g
Tuky	138,86 g
Vláknina	35,00 g
Cholesterol	468 mg
Sodík	922 mg
Sůl	2,18 g
Sacharidy	168,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dýňová semínka umelte nebo nasekejte v mixeru. Nemusí to být úplně na mouku, ale nenechávejte příliš velké kousky. Do semínek přimíchejte mouku, vychlazené máslo, žloutek, sojovou omáčku a pokud je potřeba tak i vodu.
Já na takovéto těsto využívám mixer, kdy se sypkých ingrediencí a másla udělám nejprve jakousi drobenku a potom přidám žloutek a tekutinu tak aby vzniklo pružné těsto Těsto můžete pochopitelně vypracovat i rukou.
Hotové těsto nechte chvíli odpočinout v lednici. Poté z těsta vyválejte přibližně 5 mm tlustý plát, který radýlkem nebo nožem nakrájejte na libovolné tvary. Sušenky pečte v troubě rozehřáté na 180°C přibližně 7 minut.