Suroviny pro 16
16
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 706 kJ / 6 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,23 g |
| Tuky | 263,32 g |
| Vláknina | 59,28 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 5,88 g |
| Sacharidy | 755,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve větší míse smícháme mouku se solí, cukrem a rozdrobeným droždím.
Krok 2: V jiné misce ušleháme máslo se žloutky, které promícháme vlažným mlékem.
Krok 3: Tekutou směs promícháme se sypkou směsí a vypracujeme hladké těsto.
Krok 4: Mírně je pomoučníme, přikryjeme utěrkou a dáme na 1 hodinu kynout.
Krok 5: Mezi tím si připravíme makovou nádivku.
Krok 6: Sypké suroviny promícháme, zalijeme mlékem a vaříme na mírném ohni za stálého míchání cca 15 minut.
Krok 7: Jelikož se mák dost připaluje, zkusila jsem ho uvařit v mikrovlnce. Postup je stejný, akorát v mikrovlnce se mák vaří 4-5 minut, 1x ho promíchám a nepřipálí se!
Krok 8: Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly, rozválíme je na obdelníky o síle cca 1 cm, na každý rozetřeme polovinu makové náplně na kterou poklademe dvě třetiny pokrájených švestek a každý plát zarolujeme.
Krok 9: Koláčovou formu o průměru 30 cm vyložíme pečícím papírem.
Krok 10: První závin stočíme spojem dolů po obvodu formy a poté i druhý závin stočíme do formy.
Krok 11: Mezeru mezi záviny vyplníme zbylými švestkami.
Krok 12: Celý koláč potřeme rozšlehaným vejcem a dáme ho péct do vyhřáté trouby na 180°C.
Krok 13: Pečeme 40 minut.
Krok 14: Horký koláč potřeme rozpuštěným máslem s rumem a necháme vychladnout.
Zveřejněno 9. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rolovaný makový koláč se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/30LO
Moje poznámka
Rolovaný makový koláč se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/30LO
Nejnovější recepty
Medové kuličky
Přidáno před 1 minutou
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 1 hodinou
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 2 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 5 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 17 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šunková pěna
Radka310 před 1 minutou
Kuřecí prsa s omáčkou
coolbinsz před 29 minutami
Celerová polévka s mlékem
Fitulka před 1 hodinou
Zelňačka mojí babičky
Fitulka před 4 hodinami
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 14 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 14 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 16 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 16 hodinami
Tématické fráze:
makový koláč se švestkami,
rolované koláče,
rolované koláčky,
makovy kolac,
makový koláč recept,
rolovany makovy kolac,
makový závin s rumem,
rolovaný švestkový koláč,
rolovany švestkový koláč s mákem,
švestkovy kolàč,
kolač se švestkami,
makový se švestkami,
rolovaný kynutý makový koláč se švestkami,
rolovanýmakový koláč se švestkami a mákem,
rolovanýmakový koláč se švestkami a mákem,
makové koláče se švestkami,
svestko makový koláč,
mak v mikrovlnce,
makový závin rolovaný,
makový koláč s moučkou
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
sůl,
cukr moučkový,
máslo,
mléko,
žloutek,
vejce,
mák mletý,
mléko,
cukr,
máslo,
koření do perníku,
kůra citronová,
švestky,
máslo,
rum
Komentáře (10)