Kynutý rolovaný koláč

hosta Kuchařka: hosta

Moučníky , Kynuté 19 názorů

Suroviny

cca 40 dkg hladké mouky
3 lžíce cukru krupice
špetka soli
2 žloutky
cca 10 dkg rozpuštěného másla
půl kostičky droždí - cca 2,5 dkg
asi 2 dl vlažného mléka
nádivky - tvarohová, maková
hrušková povidla (nebo jablečná)
cca 1,5 dcl rozpuštěného sádla
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vypracujeme kynuté těsto - předem uděláme z vlažného mléka, cukru a droždí kvásek, máslo přidáváme až jako poslední do zpracovaného těsta - pokud používáte pekárnu, postup jistě znáte, můžete samozřejmě udělat i kynuté těsto podle svého zvyku a zkušenosti. Kvůli těstu sem recept nedávám, těch je tady mnoho.

  2. Vykynuté těsto po částech rozválíme nebo roztáhneme do obdélníků, které plníme postupně různými nádivkami a smotáváme postupně do velké kulaté dortové formy - jistě jde i do menšího hranatého hlubšího plechu (podle množství těsta, nádivek a strávníků).

  3. Naplněnou formu zalijeme rozpuštěným sádlem a pečeme ve vyhřáté troubě asi 20-30 minut - u horkovzdušné trouby zhruba na 160 st., u normální o trochu více.

  4. Upečený koláč potřeme trochou rozpuštěného másla, smíchaného s rumem. Zchladlý koláč při krájení obsahuje všechny náplně.

Poznámka

Asi to není žádný zázrak, jen mne to napadlo, když mi zbylo trochu náplní - od každého něco a nechtělo se mi zas dělat normální buchty nebo frgály. Vnoučata kvitovala s radostí - zmizelo za chvíli všechno

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 237 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynutý rolovaný koláč

  • Slávka Slávka(neregistrovaná)

    Vypadá to krásně, hned zítra ho zkusím, musí být i dobrý

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak to je krása. Už jsem myslím kdysi něco podobného dělala, ale zdaleka se mi to tak nepovedlo, jako tobě a za to ti patří bod;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    Acraj: z kynutého těsta jde všechno - viz podobné ;-)

    Odpovědět

  • Acraj Acraj

    Myslím, že by se to mohlo stáčet jako štrůdl (závin), jednu nohavici, stočit do formy, ale jen dát k sobě, nemotat vícekrát do kola, vyšlo by to stejně???:-p

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Prima nápad s těmi náplněmi, skvělé, kreativní:-p+:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy

    vnoučata kvitovala natolik, že ani domů nedovezla :-S:-D

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Hosta: ja vim, ono co je trochu mastne, to je dobre:-D, podle vedeckych vyzkumu lidsky telo fakt ten tuk chce, vsechno s nim lip chutna:-p. Muj tata dokonce zachazi tak daleko, ze kdyz mu netece omastek po brade (treba u bramboraku), tak to proste pry neni ono

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Je jasné, po kom je tvoja dcéra taká šikovná a kreatívna...:yes:

    Odpovědět

  • Zdenkakv Zdenkakv

    Dobrý nápad - já jsem kdysi našla v Praktické ženě podobný recept, kde se neroluje těsto s náplní, ale do bábovkové formy se cik cak rovnají plněné buchty - trojí náplň. Ty se pečením spojí a na řezu tvoří zajímavou mozaiku - takže podobná verze. :yes:

    Odpovědět

  • ila ila(neregistrovaná)

    Podobný recept mám po své mamince. Roluji 3 nohavice jako štrúdl a skládám do velké bábovkové formy. Doma to milujeme. Děkuji za připomenutí, už jsem dlouho nedělala.:-)

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    zuzun: tak jistě že nemusí, ale je to taaak dobré:-D. Těsto je pak křehké. Pokud chceš dietněji, potři potom jen mlékem:-), ale fakt to není ono;-)

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Krasnej kolac! S testem se da fakt dobre zadovadet:yes:. Jen se chci zeptat, musi se to tim sadlem polivat? (rada bych nehlidala kalorie, ale musim a chlap taky)

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    ivulinka:asi klidně, i nad sebou, i smotané jako cop. Vlastně kynutou makovou bábovku dělám taky tak:-)

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Výborný nápad:yes::-p

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    I já včera pekla buchtu se třemi nádivkami a tato tvoje se mi moc líbí, lahodí oku na řezu a jazýčku určitě taky. Napadá mě jestli narolovat do bábovkové formy by to šlo taky?
    Bod za nápad určitě uděluji:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: rolované koláče kynuty kolac rolovany kolac rolovane koláče recept rolované koláčky kynutý rolovaný koláč bábovka s trojí náplní kynuty rolovany kolac rolovaný koláče kynuté kreativní kynutá bábovka rolovana rolované koláč rolované koláč s tvarohem top recepty kynuté koláče koláč rolovany recept na rolovane kolace recept na kynutý koláč s trojí náplní na plech kynutý rebarborový koláč recepty rolovaný štrůdl rolované koláče s tvarohem