Vepřová krkovička na kapce medu
MartinZ105
Doba přípravy: asi 45 minut 2 porce Vepřové maso 2 názory
Suroviny
- 2 plátky vepřové krkovičky
- 3 menší cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 polévkové lžíce kečupu
- 1 polévková lžíce hořčice
- 2 lžíce francouzského dresinku
- kmín celý
- kari
- provensálské koření
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- olej
- med
- Brambory
Postup přípravy receptu
Připravíme si marinádu: cibuli a česnek si nakrájíme na kolečka, vložíme je do misky, dále přidáme kečup, hořčici, dresing, cca špetku kmínu, cca kávovou lžičku kari, cca polevkovou lžíci provensálského a celé to promícháme.
Marinádou potřeme naloženou krkovičku den předtím decentně osolenou a opepřenou a necháme v misce uležet.
Mezitím si oloupeme brambory a umyjeme a nakrájíme na kostky nebo na kostky podle libosti a dáme na plech a pokapeme olejem a vložíme do trouby zapéct tak na 150°C - dokud nejsou hotové.
V průběhu pečení brambory dle potřeby posypeme grilovacím kořením a průběžně obracíme.
Maso smažíme z obou stran na pánvičce na oleji společně s marinádou a přidáme cca 4 kávové lžíce medu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřová krkovička na kapce medu
-
Ketchup a curry idú spolu celkom dobre (v Nemecku sa predáva Curryketchup).
V kombinácii s Provensálskymi bylinkami a medom mi ale trochu pripomína kombináciu, co máme práve doma.
Recept varit nebudem práve kvôli tomu a tak nebudem mat moznost posúdit, ci tá kombinácia je vhodná, alebo môj názor je blízko pravdy. -
To nevypadá špatně
Já bych na ty brambory dala koření "Americké brambory"
