Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 768 kJ / 184 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,01 g |
| Tuky | 11,81 g |
| Vláknina | 2,20 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 1,61 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 16,21 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupejte brambory, (i když můžou zůstat ve slupce, chcete-li) omyjte je a pak nastrouhejte na struhadle s největšími otvory.
Krok 2: Rozehřejte olej a máslo ve velké pánvi, nejlépe teflonové. Mezitím posolte filé polovinou soli. Když je olej a máslo horké, udělejte 4 hromádky z nastrouhaných brambor a pórku (každý cca 1/3 šálku) do pánve.
Krok 3: Na to položte ryby a zmáčkněte, aby se z brambor udělala placička. Na to dejte zbylé brambory a posolte zbytkem solí. Smažte při středně vysoké teplotě po dobu 6 až 7 minut.
Krok 4: Otočte je opatrně velkou špachtlí a smažte po dobu 6 až 7 minut na druhé straně. Brambory by měly být pěkně křupavé a zbarvené do zlatohněda na obou stranách a ryby jen "vařené".
Zveřejněno 20. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mořská ryba v bramborové krustě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w8MJ
Moje poznámka
Mořská ryba v bramborové krustě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w8MJ
Nejnovější recepty
Kávovo-čokoládové brownies
Přidáno před 1 hodinou
Koláče s mrkví
Přidáno před 12 hodinami
Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké
Přidáno před 16 hodinami
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 18 hodinami
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 19 hodinami
Buchta líné ženy
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Turecká vejce
brtna před 22 minutami
Gulášová polévka z pytlíku
vaclavagregrova před 47 minutami
Buchta se zakysanou smetanou
JanaPav před 47 minutami
Houskové knedlíky
mikii před 1 hodinou
Krůtí a kuřecí výpečky
Maestro23smigl před 2 hodinami
Kremeš z Alberta
lendlova.j před 3 hodinami
Vepřové s pórkem
borovickalibor2 před 10 hodinami
Mascarpone poháry
Kajkajak před 14 hodinami
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Saratice před 14 hodinami
Tématické fráze:
ryba v krustě,
mořská okurka fotografie,
rybí file v krustě,
mořská ryba v bramorovém,
norska treska v krustě,
ryba ve slane kruste,
file bramborove v krustě,
rybí filé v bramborové krustě,
ryba v bramborovém županu,
zapečena ryba v zeleninove krustě,
ryba na krustě,
mořská štika v krustě,
file v cibulove kruste,
ryby v křupavé krustě,
recepty ryba v krustě,
ryba s bramborem recept,
ryba v krupave kruste,
v arašídové krustě,
"mořská okurka",
ryba vbramborové krustě
Suroviny:
brambory,
pórek,
olej slunečnicový,
máslo,
sůl,
filet rybí
Komentáře (2)