Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 244 kJ / 1 014 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,62 g |
| Tuky | 57,00 g |
| Vláknina | 23,90 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 674 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 70,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme pánev, na které necháme rozpustit máslo. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli, opečeme do zlata. Pak dáme utřený česnek a na jemno nakrájené žampiony. Orestujeme a přidáme rýži, kterou také orestujeme. Přidáme koření a podlijeme vývarem. Občas promícháme, aby se rýže nepřilepovala k pánvi.
Krok 2: Mezitím necháme zkaramelizovat v hrnci cukr. Přidáme chilli, máslo a mrkve a podléváme vínem. Necháváme dusit 15 minut. Nakonec přidáme jemně nasekanou petržel, promícháme. Rýži po 20 minutách dušení vypneme. Na závěr do rizota vmícháme jemně nastrouhaný parmezán.
Zveřejněno 13. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionové rizoto s mrkvičkami na karamelu s chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBrk
Moje poznámka
Žampionové rizoto s mrkvičkami na karamelu s chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBrk
Nejnovější recepty
Tortilla s kuřecím masem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Medové řezy s ořechovou polevou
Přidáno před 11 hodinami
Dušená vepřová játra
Přidáno před 12 hodinami
Jablečná rychlovka z listového těsta
Přidáno před 14 hodinami
Pečené papriky se sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Sváteční roláda
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žebrácká polívčička
brtna před 35 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
PetraN98 před 3 hodinami
Hrnkový retro makovec s jablky
Zubik před 4 hodinami
Hrachová polévka trochu jinak
poirotka před 5 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
poirotka před 5 hodinami
Čína z vepřového masa
CookingRobin před 6 hodinami
Kapustičkové srdce
CookingRobin před 6 hodinami
Tvarohový koláč
ValentineCZ před 7 hodinami
Kynuté Františky se skořicí
Nanina před 8 hodinami
Dušená játra v pomalém hrnci
15salenaxl před 8 hodinami
Tématické fráze:
zampionove recepty,
žampiony v karamelu,
žampiony na v karamelu,
male mrkvicky recept,
rizoto s chilli,
baby mrkvicka v karamelu
Suroviny:
rýže basmati,
žampióny,
vývar zeleninový,
cibule,
česnek,
mrkev,
majoránka,
sůl,
pepř,
parmazán,
máslo,
mrkvičky,
chilli paprika sušená,
cukr,
sůl,
pepř,
limetka,
máslo,
víno bílé,
petržel
Komentáře (9)