Houby se zeleninou

scofiq Kuchařka: scofiq

Doba přípravy: 1 hodina + zavařování záleží na velikosti skleniček Zavařeniny 0 názorů

Suroviny

Nálev:
(dávka na 2 kg syrových hub)
1 dcl vody
2 dcl octa
3 hřebíčky
3 bobkové listy
5 nových koření
5 pepřů
1,5 lžíce soli
vše svařit 5 minut
Zelenina:
(dávka na 2 kg syrových hub)
600 g cibule - pokrájet na drobno
500 g paprika čerstvá červená - pokrájet na kousky
1 rajčatový protlak větší
450 g kečupu
150 g krystalu
1 dcl oleje
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Čisté a rozkrájené houby uvařím: Šestilitrový hrnec naplním do 3/4 houbami, 2 kávové lžičky soli, 2l vody. Od bodu varu vařím 5 minut (nedávám plný hrnec, protože houby napění a potom by vytékaly.

  2. Houby sliji přes sítko a v něm propláchnu pod tekoucí vodou. Promíchám zeleninu, zeleninu s nálevem a vše s houbami.

  3. Plním do sklenic (velikost 1/2 co okurky - ale záleží na gustu). Zavařuji od bodu varu 30 minut.

Poznámka

- děkuji tomu, kdo přidá foto

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houby se zeleninou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: zavařené houby se zeleninou houby se zeleninou jak svařit houby houby na zelenině zavařene houby ze zeleninou zelenina s houbami svařit houby houby recepty pikles houby se zeleninou zavarene houbyse zeleninou houby v zelenině zavařená zelenina s houbami houby a zelenina houby zavařené se zeleninou zelenina a houby zelenina s houbamy zelenina k houbam zelenina a houby-recepty recepty houby na na zelenině zavřené houby se zeleninou