Name: Houbová čalamáda
Total time: 1 h 30 min
Yield: dle velikostí skleniček
Ingredients: 2 kg hub; 1/2 kg cibule; 1/2 kg čerstvých paprik; olej; kečup malý; 2 malé rajské protlaky; sůl; pepř; chilli; česnek podle chuti

Kuchařka: savlinka

Doba přípravy: tak 1 1/2 dle velikostí skleniček Houby 7 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

2 kg hub
1/2 kg cibule
1/2 kg čerstvých paprik
olej
kečup malý
2 malé rajské protlaky
sůl
pepř
chilli
česnek podle chuti

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Houby nakrájíme na větší kousky a uvaříme ve slané vodě, tak 15 min., pak je zcedíme.
Jemně nakrájenou cibulku zpěníme na oleji , přidáme 1/2 kg paprik umletých na masovém strojku (i s tou vlastní šťávou, kterou pustí) a přidáme k houbám. Vaříme do měkka.
Pak přidáme kečup, protlaky, sůl, pepř, čili, česnek - vše smícháme už nevaříme.
Plníme do sklenic a sterilujeme 30 min. při 85°C.

Je to výborné na topinky, ale i pod maso a jinam.

Kuchařka: savlinka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Houbová čalamáda

janakx
7. 9. 2019 08:02:56

Znám a pár let už také dělám, je to dobrota i se špagetami nebo na pizzu, spousta využití. I výborný dárek..

Odpovědět
volantka
21. 8. 2019 17:59:21

Je super dělám už další várku.dekuji

Odpovědět
Iveta(neregistrovaná)
31. 8. 2014 09:14:33

Výborný recept, čalámadu dělám již druhý rok, papriku tří barev, nedávám protlak, jen sladký a ostrý kečup. Děkuji.

Odpovědět
stíhač(neregistrovaný)
18. 8. 2014 13:05:04

Je to výborné,není co dodat.Jen tak dál,ať si ten život vylepšíme.

Odpovědět
Kamča(neregistrovaná)
5. 9. 2013 07:47:16

Dík za dobrý recept už dělám druhou dávku.

Odpovědět
Jikotka
2. 7. 2009 18:26:40

Znám,dělám,je to velká mňamka

Odpovědět
spagetka
2. 7. 2009 16:36:03

Tenhle receptdělám podobně, vynechávám kečup a rajčata propasíruju místo protlaku. Jinak pro chuť přidávám pár semen hořčice a libečku

Odpovědět