Topinka s krůtí směsí a karamelizovanou cibulí

Suroviny

150 g krůtích prsou
150 g krůtích jater
2 lžíce rajčatového protlaku
porek
červená kapie sterilovaná
0,5 dcl smetany
sůl
pepř
sojová omáčka
grilovací koření
olej
1 červená cibule
1 lžící másla
1 lžíce hnědého cukru
1 lžíce octu balsamiko
špetka soli
topinky

Postup přípravy receptu

  1. Maso a játra nakrájíme na nudličky, porek na kolečka a na oleji orestujeme. Přidáme všechno kořeni, protlak a kapii.

  2. Podusíme a poté zalijeme smetanou. Mícháme do zhoustnutí a změknutí masa a jater.

  3. Na karamelizovanou cibuli rozpustíme máslo, přidáme cibuli na tenké měsíčky nakrájenou, po krátkém dušení zasypeme cukrem a po rozpuštění zakápneme octem, osolíme.

Poznámka od kuchařky

Podáváme na topinkách.

Malá vychytávka - kdo nemá rád tvrdou kůrku na topinkách,před

smažením kůrku lehce navlhčete vodou.Osmaží se,ale nebude tak tvrdá.

Komentáře k receptu Topinka s krůtí směsí a karamelizovanou cibulí

  • Verunka Verunka(neregistrovaná)

    Ať si podklad udělá každý jak chce a chutná mu, ale to, co se dá na něj je mňamka. Jsem sice po obědě, ale sliny se mi zbíhají a to tak, že dost :yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala(moderátorka)

    Ivana Ch: :-))
    Je to o zvyku, nám zase nedělaly dobře ty smažené v tuku :-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Ivana Ch::-D:-D:-)):-))

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    zizala:Mužským právě ty topinky z topinkovače nechutnají, abych ho nemohla používat tak ho radši někam zapantrošili.

    Odpovědět

  • zizala zizala(moderátorka)

    Topinky už léta dělám nasucho v topinkovači, je to dietnější a nejsou tvrdé. Ta směs by mi chutnala :-p:yes:

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

Tématické fráze: krutí játra na topince krutí játra na topinku krůtí játra na topinky krůtí játra s topinkou karamelizovaná cibule video krůtí masová směs na topinky topinková směs s krůtího masa krutí maso směs na topinky směs na topinky z krůtího masa játra na cibulce s směs na topinky krůtí nudličky s topinkou recepty krúti játra na topince krůtí maso na topinky krůtí játra předkrm játra na cibulce topinka směs na topinky krůtí játra směs krůtích jater na topinky video cibule karamelizovaná recept na karamelizovanou cibuli topinka s kruti jatrou