Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Výtažek z králičího masa (domácí "masox" z králíka)

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!
Přidat fotku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Králíka vykostíme, pokrájíme na menší kousky a dáme vařit do vody tak, aby bylo vše ponořeno. Vaříme velice mírně (táhneme), vznikající pěnu odebíráme pryč. Krok 2: Na 2 kg masa se přidává lžíce soli. Po 2 hodinách varu přidáme cibuli, mrkev, půl celeru, petržel i pastiňák, koření a dál povaříme. Krok 3: Scedíme a maso, které je rozvařené, vylisujeme a šťávu přidáme do vývaru. Znovu vaříme, až vývar zhoustne jako sirup. Krok 4: Můžeme obarvit kulérem nebo na hnědo opraženou cibulí - pokud bych toužila po barvě, vařila bych ve vývaru omytou cibuli i se slupkou, dává nádhernou barvu. Zhoustlý vývar uložíme ve sklínkách v chladnu a ochucujeme jím různé polévky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2015

Poznámka autorky cathleen

Tento recept nemám vyzkoušený, proto nemám ani fotku. Ale o jeho zveřejnění mě asi před půl rokem prosila spagetka.

Pokud někdo (s přebytkem domácích králíků, co už nežere ani Pinďa), vyzkouší, budu vděčná za fotku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Výtažek z králičího masa (domácí "masox" z králíka)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0zA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Výtažek z králičího masa (domácí "masox" z králíka)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0zA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

klukodvody klukodvody 29. 3. 2015 12:55
Já teď dělal králíka na zelenině s těmi pečenými bramborami tady z Topek a byla to paráda.:-D:-D:-D

cathleen cathleen 29. 3. 2015 12:02
klukodvody::-)my taky. Recept jsem si opsala v dobách, kdy jsme králíky chovali, staré vařili na omáčku a...už pomalu nevěděli co ss nimi (zlaté časy!:-)))
A když jsem se tu někde zmínila, že recept na králičí výtažek mám, poprosila mě o něj spagetka...proto je tu ;-)

klukodvody klukodvody 29. 3. 2015 11:58
Určitě zajímavé na výrobu králičího masoxu .Nevidím důvod ke kritice,
ale králíka raději sním .:-*:-*

spagetka spagetka 28. 3. 2015 12:34
Jé díky moc:-K:-K:-K, ukládám a rozhodně udělám. Od kamaráda mám slíbené 2 králíky :-p:yes: Určitě by se to mohlo hodit i severince, doma je chovají:yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí masox, domácí masox, výroba masoxu, jak vyrobit domácí masox, recept na domácí masox, jak vyrobit masox, vyroba domaciho masoxu, domaci masox recept, jak se dělá domácí masox, domácí výroba pečeného masoxu, vyrobamasoxsu, výroba masox, paštika z králičiho masa, recepty na výrobu masoxu doma, recept na výrobu masoxu, výroba domácí masox, masox doba varu, kdy se dava masox?, domácí výroba masoxu, recepty králík masox

Suroviny:
králík, zelenina kořenová, cibule, bobkový list, pepř celý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu