Houby s mrkví a cuketou

hosta Kuchařka: hosta

Houby 1 názor

Suroviny

cca 250 g hřibů - (viz poznámka)
4 mrkve
1 menší cuketa
2 menší cibule
sádlo
máslo
kmín
sůl
pepř
sušený práškový česnek
bezglutamátové sypké koření Alnatura (z DM)
tymián
rozmarýn (čerstvé)
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Cibulku osmažíme dozlatova na směsi másla a sádla, přidáme na ni propláchnuté a okapané houby, rychle orestujeme, přidáme pokrájenou mrkev, okořeníme kmínem, solí, česnekem a kořením (můžete nahradit vegetou či podravkou), trochu podlijeme a pod poklicí dusíme doměkka - do odpaření vody. Přidáme i tymián a rozmarýn.

  2. Mezitím prudce na pánvi orestujeme pokrájenou cuketu, aby byla opečená jako z grilu. Vmícháme do směsi hub a mrkve.

  3. Možná by šlo i z hub sušených - na cibulce je NENAMOČENÉ osmažíme, rychle změknou a rozvoní se, pak mrkev, podlít, dusit atd...

  4. Pokud byste chtěli experimentovat se žampiony, doporučuji je přidat, až bude mrkev skoro hotová.

    Měli jsme s Perfect pastou - propláchnutou na cedníku horkou vodou, okapanou a na pánvi na másle prohozenou s kořením, solí a česnekem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houby s mrkví a cuketou

Tématické fráze: houby s cuketou houby a cuketa recepty cuketa houby cuketa a houby houby s mrkví cketa a houby mrkev s houbami recepty mrkev a houby kuchařka cukety houby cuketa houby a mrkev mrkev na houbách dušená mrkev s houbami dušená mrkev cuketa a na houby recept cuketa a houby houby v mrkvi houby a cuketa recepty cuketa a na houby recept cuketa, houby houby na mrkvy recept houby cuketa patizon