Plněná cuketa s masem, houbami a ořechy

Jurgen.k Kuchař: Jurgen.k

Doba přípravy: 1 hodina 3 porce Mleté maso 4 názory

Suroviny

3 cukety středně velké nebo 6 malých
3 lžíce másla
2 stroužky rozdrceného česneku
300 g mletého maso, běžné nebo drůbeží
1 hrst hub, nejlépe lesníc, nadrobno nakrájených
1 hrst vlašských ořechů, nasekaných
1 lžička čerstvého tymiánu
1 hrst sýru nastrouhaného, typu čedar
sůl a čerstvě namletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejte na 180 °C. Velkou zapékací formu lehce vymažte máslem. Cukety podélně rozpulte. Dužinu vydlabejte, aby u okrajů zůstala asi půlcentimetrová vrstva. Dužinu nadrobno nakrájejte.

  2. Máslo rozehřejte v hluboké pánvi nebo v kastrolu na středně vysokém plameni. Přidejte česnek a maso. Smažte za stálého promíchávání asi 8 minut, až maso přestane být růžové. Drťte ho vařečkou, aby se nedělaly žmolky. Pak přidejte houby a ořechy a smažte dál, až houby pustí šťávu, trvá to asi 5 minut. Přidejte dužinu cukety a oregano, plamen snižte a směs za promíchávání smažte ještě asi 8 minut, až cuketa zvláční. Sejměte z plamene..

  3. Naplňte vydlabané cukety a vložte je do zapékací formy, posypte sýrem. Pečte asi 25 minut, až bude náplň hezky prohřátá a cuketové lodičky zvláční. Podávejte je horké, s čerstvým pečivem.

Poznámka

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 187 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněná cuketa s masem, houbami a ořechy

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jen v Řecku jsem viděla takové fakt mini cuketky. Česnek, houby, ořechy, mleté maso, myslím, že bych zkusila. Mám sice raději lilek, ale tohle je taky zajímavé <3:yes:

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Jurgen.k: nejsi dost in...asi....:-D

    Odpovědět

  • Jurgen.k Jurgen.k(autor receptu)

    Eja57: :-) Moc děkuji za kladný komentář, poslední dobou je to tu píše naopak hih :no: ,ale nevadí, každý si tu najde to své pokud chce :yes:;-):-8

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Plněné cuketky jsou prima jídlo - a kombinace maso + houby + ořechy:yes: Přimlouvala bych se za malé cuketky, jsou chutnější...a hezčí:-8 No a čedar navrch je nutnost, eidam tam nasype jen ..no nikdo...:-D
    Hezký recept:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: plnená cuketa plněná cuketa recepty plnena cuketa mleté maso s houbami cuketa plněna recepty plněné cukety houbymi plněné cukety plněna cuketa s masem recept plněná cuketa

Zapomněl/a jsem heslo