Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jáhlový salát s amarantem, pečenou zeleninou a mandlemi

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 768 kJ /
422 kcal
Bílkoviny11,65 g
Tuky17,18 g
Vláknina10,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy50,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu nakrájejte na slabé plátky, položíte na plech, lehce pokapejte olejem a osolíme. Vložte do trouby rozpálené na 230 °C a nechte opéct. Krok 2: Mandle rozdrťte čepelí nože a přidejte do trouby asi 2 minuty před vyjmutím zeleniny, aby se lehce opekly. Krok 3: Amarant nasypte do kastrůlku, přidejte špetku soli a zalijtme dostatečným množstvím vroucí vody (cca 3 -5 cm vody). Vařte 10 minut pod pokličkou. Krok 4: Jáhly spařte 3x vroucí vodou. Poté je přidejte k amarantu a zalijte vodou tak, aby byla v poměru 3:1 k jáhlům. Vařte 7 minut. Krok 5: Voda by neměla být úplně vyvařená, ale lehce by měla pokrývat jáhly s amarantem. Krok 6: Pod pokličkou nechte dojít ještě asi 7-10 minut. Krok 7: Jáhly a amarant lehce pokapejte olivovým olejem, přidejte nasekané bylinky a promíchejte upečenou zeleninou a mandlemi.

Zveřejněno 14. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jáhlový salát s amarantem, pečenou zeleninou a mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P8VW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jáhlový salát s amarantem, pečenou zeleninou a mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P8VW

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
jáhly - top recepty, jáhlový salát s tuňákem, listový salát s kuřecím masem a hroznovým vínem, salat z jahel, zeleninové saláty s mandlemi, jáhlový salát s avokádem, jáhlový salát s jablkem, jáhlovy salát se sunkou, jáhly se zeleninou recept, zeleninovy salat s amarantem, salát s pečenou zeleninou

Suroviny:
amarant, jáhly, lilek, cuketa, žampióny, mandle, olej olivový, sůl, čerstvé bylinky

Přidat fotografie receptu