Celerové karbenátky s tofu
JanaDorazinova
Doba přípravy: cca 40 min cca 9-10 karbenátků Dietní recepty , Ostatní 24 názorů
Suroviny
- 1/2 kusu většího celeru (nebo 1 kus menšího)
- 2 žloutky
- 100 g tofu - může být i uzené
- 1 kus sojového párku
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce Solamylu
- 2-3 lžíce kukuřičné strouhanky + na obalení
- sůl
- pepř
- řepkový olej (nebo slunečnicový olej na smažení)
Postup přípravy receptu
Celer oloupeme, nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do osolené vody asi na 10 minut.
Pak jej vychladíme a nastrouháme na hrubších nudličkách.
Na jemných nudličkách nastrouháme tofu a česnek, na maličké kostičky přihodíme nakrájený párek. Přidáme solamyl, kukuřičnou strouhanku, sůl a pepř. Vše promícháme.
Pomalu si zahříváme olej na smažení.
Namočenýma rukama tvoříme kuličky, které hned vkládáme do kukuřičné strouhanky.
V rukách natvarujeme do tvaru karbanátků a hned smažíme v horkém oleji. Raději je nepokládáme na desku, přilepily by se. Jsou skvělé. Křupavé a jemné.
Poznámka
Nejen pro dělenou stravu..
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 100 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Celerové karbenátky s tofu
-
spagetka: Hmm, tak na to jsem nenarazila
-
Jana Remkova: jani, u nás má vietnamec ve večerce taky lepší brambory než v Kaufu, kupuje je totiž jinde
Jinak u nás je pár vietnamců, co prodávají zeleninu a cenově i kvalitou jsou lepší leckdy než ty slavné super... hyper..... -
Petra: Ale jo, jen jsem je neviděla ještě brambory prodávat
-
Jana Remkova: Aha, tak mě se ještě nestalo, že by z Kauflandu byly špatné, asi jsem měla štěstí. Jinak zkuste ty vietnamce, ještě mě nezklamali :o) No jednou jsem si v globusu koupila brambory z egypta a musím říct že lepší jsem neměla :D
-
casino: No, ale tyhle, co jsou na obrázku, jsou od pohledu nic moc a jsou skvělé!! Kdežto ty, co máme v Albertu volně, vypadají krásně a na chuť i var hrůza.
-
No, si tu skrzeva ty zemáky připadám jak nepozemšťan
Teď už kopu ze záhonu, co jsem na jaře nevysázel, ale dříve jsem nakupoval brambory v Kaufu a tchyňka si přála, že abych jí je taky dovezl, že takové jako míváme u nás jí tůůůze chutnají
Víte dámy, já ale když potkám už od pohledu blbé brambory, tak přece nebudu jako ony a nekoupím je
Ani kdyby je dávali za hubičku... -
spagetka: no, vždyť to píšu níže, že je michaji....
-
jarda Kadic: Jardo, tady ale nejde o označení brambor, to známe všichni. Ale když ti v Kaufu vysypou do bedny kupu brambor, mmch.vypadají hezky, jsou čisté, opravdu vypadají čerstvé. Napíší - Rané brambory. Jenže už podle slupky poznáš, že se nutně jedná o víc odrůd, jedna slupka je drsná, kožovitá, pak hladká, nebo taková jakoby slizká... No a ve špajzu nevydrží nic. Pokud si v kaufu koupím síťku s jedním typem brambor, který je na nich uvedený, třeba B - jak je možné, že po 18 minutách je jedna brambora tvrdá jak kámen, druhá se rozsype, třetí by možná mohla být ta pravá
Prostě to míchaj, jak je to napadne, když maj něco dlouho ve skladu, jakékoli brambory, tak to prostě přimíchaj k těm čerstvým. Dělají to i v těch označených balíčcích. Mluvím ale o kaufu, s Albertem jsem problém neměla, a to ani u volně prodejných. -
A = salátové , B = přílohové , C = na kaši, knedliky.....Z brambor typu ” C “ se též vyrábí škrob.
já kupuji většinou v Albertu a pokud to nejsou “nové “ brambory,tak na každém pytlíku označení písmenem je . -
Jana Remkova: Kaufland, aspoň u nás, má brambory příšerný
. Smíchané odrůdy i stáří vyoraných brambor. Jak je jinak možné, že si koupím v pátek rádoby čerstvé brambory a dnes vyhazuju změklé, plesnivé, vodnaté hlízy. Pokud u nás byl ještě Albert, tam měli brambory lepší, kauf je děs
Snažím se kupovat na trhu brambory, jenže pokaždé to taky člověku nevyjde. -
Petra: Albert Supermarket, ale měla jsem i z Kauflandu a taky nic moc
-
Jana Remkova: A kde kupujete? Obecně zelenina není dobrá z penny nebo z albertu.
-
Petra: Mi bohužel asi 6x za sebou
-
Jana Remkova: Když to jde, tak brambory v síťce už nekupuju,hlavně ne v Penny marketu, nebo obecně od Bramko Semice, fakt nejsou dobrý. Dobrý brambory mají v Kauflandu nebo u vietnamců. A pokud to jde,tak kupuju jen ty volné anebo jak píšete, tak v síťce ty salátové. A nestalo se mi, že by brambory nebyly dobré :)
-
jarda Kadic: No, nebylo. Vzala jsem si na to i prodavačku, nenašla to.
