Ruské motánky
Suroviny
- 1 vyválené listové těsto
- Těsto:
- 125 g hladké mouky
- 75 g másla
- 25 g kakaa
- 80 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- na špičku nože prášek do pečiva
- 1 bílek
- Na potření:
- 1 žloutek
- 1 lžice mléka
Postup přípravy receptu
Mouku s práškem do pečiva a kakaem přesejeme na pracovní desku. Přidáme změklé máslo, cukr, vanilkový cukr a bílek. Zpracujeme v těsto, zabalíme do folie a dáme na půl hodiny do lednice.
Listové těsto rozvineme na pracovní desku.
Těsto vyndáme z lednice a přes folii vyválíme na obdélník tak, aby měl rozměry jako polovina listového těsta. Těsto poté položíme na polovinu listového a druhou polovinou překryjeme.
Poté vyválíme plát zhruba 32 cm na délku, šířka zůstane stejná.
Plát nakrájíme na proužky silné 2 cm. Každý proužek zkroutíme a tvarujeme do požadovaného tvaru až na plechu vyloženém pečícím papírem.
V mističce smícháme žloutek s mlékem a "kroucánky" potřeme. Můžeme posypat nasekanými mandličkami.
Pečeme na 220°C asi 10 minut.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 155 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Ruské motánky
-
Bezva nápad, jak je tam kakao, nebo čokoláda, tak to mi doma projde. Už se těším na vyzkoušení
-
Nápadité a krásné.
-
Leni, super
-
Lenko
-
Leničko,jsi šikulka
. 
+8 -
jů, vypadají jak pendreky
-
Lemi,pěkný receptík povedlo se
+1 -
Veľmi krásne, nápadité...obdivujem...
-
moc pěkné
-
skvely efekt
-
Moc krásné
-
Lemi kam na ty recepty chodíš
Nádherné -
Leni, to je super nápad, vypadá to nádherně
+
