Vepřová panenka s kukuřicí

Name: Vepřová panenka s kukuřicí
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vepřová panenka; 1 smetana ke šlehání; 1 hrst mražené kukuřice; hrst mražené baby karotky (možno nahradit mraženou zeleninou s kukuřicí); 1 lžíce hořčice; 1 bujon Šťáva k vepřovému masu (nemusí být); olej; máslo; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Hella

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	276 kJ / 66 kcal
Bílkoviny	0,90 g
Tuky	4,80 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	180 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	4,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozpustíme kousek másla, doplníme olejem, vhodíme mraženou zeleninu a dusíme asi 5 min. Krok 2: Mezitím si pokrájíme panenku na plátky asi 2 cm silné, osolíme, opepříme a zprudka krátce opečeme na pánvi. Krok 3: Do dušené zeleniny vlejeme celou šlehačku, přidáme výpek z pánvičky, můžeme přidat i bujon a trochu provaříme. Je-li omáčka řídká, můžeme zahustit trochou mouky a dochutíme hořčicí. Krok 4: Na talíři přelejeme maso omáčkou a podáváme s rýží.

Rozpustíme kousek másla, doplníme olejem, vhodíme mraženou zeleninu a dusíme asi 5 min.
Mezitím si pokrájíme panenku na plátky asi 2 cm silné, osolíme, opepříme a zprudka krátce opečeme na pánvi.
Do dušené zeleniny vlejeme celou šlehačku, přidáme výpek z pánvičky, můžeme přidat i bujon a trochu provaříme. Je-li omáčka řídká, můžeme zahustit trochou mouky a dochutíme hořčicí.
Na talíři přelejeme maso omáčkou a podáváme s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2009

Poznámka autorky Hella

Lze dělat i z kuřecích řízků. Je to velmi rychlé jídlo, je hotové dříve, než se uvaří rýže.

Pokud někomu vadí příliš světlá omáčka, stačí syrové maso trochu poprášit moukou a výpek pak bude tmavší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová panenka s kukuřicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nZ8R

Vepřové medailonky s fenyklem a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 30 min

Vepřové plátky na česneku a kukuřici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 20 min

Vepřová panenka na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tastylife.cz 90 min

Vepřová panenka po holandsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 55 min

Vepřová panenka ve slanině Videorecept

Vepřová panenka ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Papunka 40 min

Vepřová panenka na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Denisa 40 min

Zobrazit více

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 45 min

Zavařování ořechů v mikrovlnce Videorecept

Zavařování ořechů v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Hella 22 min

Rychlý švestkový koláč s mákem Videorecept

Rychlý švestkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 60 min

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 380 min

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 65 min

Houbové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Vaření
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Snadné recepty
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Vepřová panenka s kukuřicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nZ8R

Náhodný recept

Malinový-rybízový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bintPavel

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablkový koláč s rozinkami

Přidáno před 1 hodinou

Focaccia s olivami, čerstvými rajčaty a rozmarýnem

Přidáno před 15 hodinami

Ředkvičková pomazánka s čerstvým sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Zahradnické topinky

Přidáno před 17 hodinami

Pikantní guláš s domácími nočky

Přidáno před 17 hodinami

Vepřové plátky na zelenině rychle a chutně

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Miroslav Soušek 15. 1. 2017 00:03

Vepřová panenka je nejlepší kousek masa. Ale musí se umět dobře připravit.

Ivulisek 13. 4. 2011 12:04

výborné, já teda dala k zelenině ještě půl plechovky žampionů (bylo je nutné zpotřebovat), a hořčici s křenem a je to vynikající

marbulka28 25. 1. 2010 12:58

Tak jsem dovařila tento recept a chutná fakt výborně

. Děkuji za rychlý a dobrý tip

Adam 21. 11. 2009 10:38

Docela dobrý recept, ale solit se má až nakonec, protože nechceme aby maso pustilo šťávu...

JanaDorazinova 26. 4. 2009 19:56

Hella 25. 4. 2009 14:04

Haha, hezká fotečka... Nandala jsem 5 porcí, s tou svojí vyběhla na dvůr (cestou se mi rozsypaly kopečky rýže), položila talíř na zábradlí, bleskově vyfotila, rychle se vrátila a ani nikdo nepostřehl, že jsem byla pryč...