Špagety à la Carbonara podle Jirky
Doba přípravy: 30-45 minut 3 porce Těstoviny 4 názory
Suroviny
- špagety
- anglická slanina nebo vepřová uzená pečeně
- olivový olej
- yzop
- medvědí česnek
- 100 g strouhaného eidamu
- parmezán
Postup přípravy receptu
Pokud je yzop sušený, spaříme ho ve vroucí vodě. Scedíme. Na pánvičce rozpálíme olivový olej, přidáme na jemno nakrájenou uzeninu, krátce orestujeme, přidáme yzop a medvědí česnek. Dalších cca 20 minut necháme prohřívat na plotně.
Uvaříme špagety, scedíme. Do špaget vmícháme směs z pánve a promícháváme spolu s eidamem. Důkladně promícháme.
Na talířích sypeme přiměřeně parmezánem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Špagety à la Carbonara podle Jirky
-
Přečetl jsem si co je to yzop, takže za zajímavost přidávám +
http://clupmi.blog.cz -
Anna: tady, čtěte:
http://cesta-zeny.webnode.sk/news/yzop-lekarsky/ -
Chtěla bych vědět , co je to yzop, děkuji Anna
Top recepty -
Pokud ti z receptu omylem nevypadly vejce nebo žloutky, tak to má ke Carbonara dost daleko
