Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nádivka nejen na Velikonoce

Name: Nádivka nejen na Velikonoce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 20 rohlíků; 12 vajec; uzené maso; vývar z uzeného masa; mletý pepř; sůl; česnek (množství dle chuti); libeček; tuk na vymazání pekáčku

Není pravidlem, že velikonoční nádivku můžeme péct jen na Velikonoce. Recept na nádivku, plnou uzeného masa, uplatníte po celý rok. Konzumovat ji můžeme samostatně, nebo jako přílohu třeba k pečenému kuřeti.

Lilith-Isa

1 názor

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

17. 4. 2016 07:38

20 20 rohlíků

12 12 vajec

uzené maso

vývar z uzeného masa

mletý pepř

sůl

česnek (množství dle chuti)

libeček

tuk na vymazání pekáčku

Nutriční hodnoty

Energie	17 264 kJ / 4 126 kcal
Bílkoviny	190,16 g
Tuky	112,22 g
Vláknina	43,00 g
Cholesterol	3,11 g
Sodík	7,43 g
Sůl	17,57 g
Sacharidy	567,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pekáček vymažeme tukem. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Jak vyšlehat tuhý sníh z bílků?
Rohlíky nakrájíme a zalijeme vývarem z masa. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Přidáme žloutky, nakrájené maso, česnek, libeček, osolíme a opepříme. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Nádivku navrstvíme do pekáčku. Vložíme do trouby a pečeme na 200°C cca 20 min.