Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nedašovská babička (nejen velikonoční)

Obrácený kynutý koláč naslano poslouží jako svačina do ruky nebo pohoštění pro návštěvu. Potěší všechny koledníky, kteří příliš neholdují sladkým moučníkům. Snadná příprava těsta v domácí pekárně vám ušetří čas.

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 30 min

110 min (80 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 330 kJ /
1 991 kcal
Bílkoviny56,71 g
Tuky89,65 g
Vláknina10,60 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 162 mg
Sůl0,39 g
Sacharidy233,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto připravíme v domácí pekárně. Nejprve vlijeme do nádoby v pekárně mléko s máslem, přidáme žloutky, rozdrobené droždí, špetku cukru a vše zasypeme polohrubou mouku. Na závěr přidáme sůl. Zapneme na program Těsto a necháme pekárnu pracovat. Těsto je trochu řidší. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Na dno vymaštěného vyššího pekáčku naskládáme nakrájená vejce, podélně rozpůlené klobásy řeznou stranou dolů a kousky uzeného masa. Vše zalijeme těstem a důkladně rozetřeme. Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dorůžova asi 30 minut. Během pečení potíráme vršek olejem. Špejlí vyzkoušíme, zda je těsto dostatečně propečené. Krok 5: Pokrm vyjmeme a překlopíme na lněný ubrousek, ve kterém se tento starodávný pokrm i podává. Servírujeme s kysaným zelím.

TIP: 18 oblíbených receptů na slané pečivo

Zveřejněno 5. 6. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Tento recept jsem našla v knize Nejlepší recepty z české kuchyně od A do Z

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nedašovská babička (nejen velikonoční)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OL5G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nedašovská babička (nejen velikonoční)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OL5G

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Corall+Emmy 30.9.2006:Tak mi pak dej vědět, jak to bude u vás v orientu chutnat;-)

Tohle je uzasny recept, musim ho udelat . Ale nejdriv budu muset zajit k Rusum pro uzene zebra,uvarim zebirka,budu mit jak polevku s kroupama tak i tvoji buchtu.

Ykladam,neni nad stare a vdecne recepty. Davam bodika:-K

tak to musím udlat:-O:-O;-)

senky:No panečku, to je ale masitá babička:-D:-)), to si asi pochutnávají chlapci;-). Děkuju za vyzkoušení a jsem moc ráda za krásné foto, díky:-K

Andri, dnes jsem upekla chlapům k fotbalu a úspěch:yes::yes:Zaokrouhluju na 20;-) a dokládám foto:-)

Ještě jednou všem moc děkuji a snad někdo další vyzkouší tuhle staročeskou dobrotu;-)

1974andrea: Je mi ctí a národním svátkem!!;-):-K

rebeka: Chyběla jsi, a nejen mi:-K:-K

Andri já jsem v poznámce hledala poznámku,že máš babičku v Nedašové Lhotě;-):-))To je"kousek"od nás:-)
Moc hezký receptík i provedení:-p+:yes::-K

to je po čertech hezký receptík:-p:-p;-) bravo, Andrej:yes::yes::-K:-)

Jana Remkova:Tys to nevydržela nezkusit?:-D Tak jsem ráda, že se dílo zdařilo a že vám to chutná, díky za foto, krásně opečeno:yes:

Andreo, přidávám foto;-). Nedávala jsem vajíčka, jen obrané uzené maso z kostí a klobásky. Je to skvělé!! Beru dózu na narozeniny mojí vnučky;-)

maris:To já chtěla původně taky, ale už mám jenom škvarky a sádlo došlo;-). Už u receptu mě zarazilo, že tam o sádle nebyla řeč:-))

1974andrea: Andri - já bych to asi potřela sádlem:-8:-))

Všem vám mockrát děkuju za tolik milých komentářů. Pokud někdo vyzkouší, budu moc ráda. Díky:-K

Podarilo sa ti to krásne...:yes:

Tématické fráze:
velikonoční recepty, recepty od babičky, velikonoční babička, starodávné velikonoční recepty, velikonoční šoldra, velikonoční dobroty recepty, velikonoční dobroty, velikonoční nádivka od babičky, velikonoční šoldra chleba videorecept, zapékané klobásy babička, velikonoční nádivka podle babičky, velikonoční zapékané klobásy recept, vláčné velikonoční zapékané klobásky, velikonoční zapékané klobásky recept, velikonoční šoldra recept videorecept, velikonoční zapékané bílé klobásy recept od babičky, starodavne recepty, andri nebo andrey, roštěnka podle babicky, starodávný recept

Suroviny:
mouka polohrubá, žloutek, droždí, mléko, máslo, cukr, sůl, maso uzené, klobása, vejce

Přidat fotografie receptu