Bramborák s kapustou a sýrem
Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 6 372 kJ / 1 523 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 72,12 g |
Tuky | 72,66 g |
Vláknina | 19,56 g |
Cholesterol | 300 mg |
Sodík | 2,61 g |
Sůl | 6,50 g |
Sacharidy | 136,12 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Myslím, že tenhle recept je hodně variabilní a snese různé obměny - dají se do brambor ještě zamíchat podušené houby, použít jiný sýr, např. nivu nebo balkán, kozí sýr atd., použít místo kapusty jinou zeleninu – např. květák (neměla by to asi být vodnatá zelenina), můžete okořenit nejrůznějším kořením nebo bylinkami. Prostě fantazii se meze nekladou, jen je třeba si vždy představit, co se k čemu hodí, aby výsledek byl chutný.
Zdroj: časopis Katka, upraveno.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 6. 2019 11:57
Eja57: Moc a moc děkuji za vyzkoušení receptu i za fotografii. Je fakt, že s bramborami jsou někdy potíže, chovají se pokaždé jinak. Jednou jsou moc moučné, podruhé lojovaté. No propečené je máš hezky dočervena, hned bych si dala. Já už to najisto nevím, je to už delší dobu, co jsem to vařila, ale myslím, že jsem otáčela pomocí talíře. Recept ještě zkusím a zkusím přidat trošičku škrobové moučky, jak navrhuješ a uvidím, co to udělá. Pro mně je příjemné zjištění, že ti ty brambory se sýrem chutnaly. Ještě jednou moc děkuji za vyzkoušení a za fotku!
18. 6. 2019 10:09
Nějak mi přišlo, že obracení na velké pánvi by nemuselo být úplně jednoduché, tak jsem radši zvolila miniverzi velikosti dlaně - a dobře jsem udělala. I když jsem nechala placičky před obrácením fakt dostatečně propéct, tak držely pohromadě jen silou vůle....mojí ....Možná si trochu pohrát s tou hmotou, možná nebyly brambory ideální - trocha škrobu? Ale bramborová placka s camembertem nemůže být nedobrá
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí kostky na červeném víně a řapíkovém celeru
Přidáno před 4 hodinami
Slunečnicový chléb s kefírem
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Přidáno před 9 hodinami
Snídaňová vejce Benedikt
Přidáno před 10 hodinami
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Přidáno 6. 5. 2024 13:01
Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Přidáno 6. 5. 2024 12:15
Právě bylo uvařeno:
Muffiny s kousky čokolády
JitkaSchusterova uvařila před 22 minutami
Kakaový zákusek s tvarohem a meruňkami
Miska2 uvařila před 49 minutami
Domácí kmínový chleba
knedlifek uvařila před 1 hodinou
Hrníčkový ovocný koláč
Miiichiii21 uvařil před 2 hodinami
Brownie
Terinkacicinka uvařila před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Mensi uvařil před 2 hodinami
Placky s medvědím česnekem
MarcelaPa uvařil před 2 hodinami
Nadýchaný perník
MartinaKucharka uvařil před 3 hodinami
Vepřová kýta po uhersku
Ivet88 uvařila před 3 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
eskymak uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: k čemu se hodí bramboráčky bramboráčky s kapustou recepty s kapustou
Suroviny: kapusta, pepř, česnek, brambory, šunka, máslo, sýr bylinkový,
Bramborák s kapustou a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kq0l
2 názory