Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená mrkev se smetanou

Name: Dušená mrkev se smetanou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 4 mrkve na malé kostičky; 1/2 cibule najemno; 1/2 lžičky tymiánu; 1/2 lžičky drceného kmínu; 100 ml 12% smetany; ocet (nebo citrónová šťáva); sůl; 1 lžíce přepuštěného másla; 1-2 stroužky česneku

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

CesnekAcibuleZ…

3 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

8. 3. 2016 22:56

4 kostičky 4 kostičky 4 mrkve na malé kostičky

0,5 0,5 cibule najemno

0,5lžičky 0,5lžičky 1/2 lžičky tymiánu

0,5lžičky 0,5lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu

100 ml 100 ml 12% smetany

ocet (nebo citrónová šťáva)

sůl

1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla

1-2stroužky 1-2stroužky 1-2 stroužky česneku

Nutriční hodnoty

Energie	1 269 kJ / 303 kcal
Bílkoviny	4,10 g
Tuky	26,24 g
Vláknina	2,25 g
Cholesterol	75 mg
Sodík	46 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	11,57 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V pánvi rozpusťte máslo. Přidejte cibuli a opékejte dozlatova.
Přidejte mrkev a chvíli restujte. Podlijte trochou vody, osolte, přidejte kmín a duste do poloměkka. Před koncem varu přidejte tymián a smetanu. Nechte vyvařit smetanu do zhoustnutí.
Dochuťte prolisovaným česnekem a octem podle chuti.