Brokolicová polévka s kokosovým mlékem a restovanými žampiony
Suroviny
- 1 větší brokolice
- 1 malá plechovka kokosového mléka (125 ml)
- 150 g žampionů
- zeleninový vývar
- vločky chilli
- 1 polévková lžíce másla
- sůl
Postup přípravy receptu
Zeleninový vývar přivedeme k varu, vložíme očistěnou brokolici rozebranou na růžičky a vaříme doměkka. Pár růžiček vyjmeme a odložíme stranou.
Mírně zchladlou polévku rozmixujeme, přilijeme kokosové mléko, přidáme chilli, je-li třeba přisolíme a krátce povaříme.
V pánvi rozehřejeme máslo, vložíme plátky očistěných žampionů / já je i loupu, není ale třeba / a orestujeme je.
Nalijeme polévku do misek, rozdělíme do nich odložené uvařené brokolicové růžičky, žampiony a můžeme dozdobit mletými chilli vločkami.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 249 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Brokolicová polévka s kokosovým mlékem a restovanými žampiony
-
znám a je moc dobrá
krásná prezentace -
Anna Kocikova: Aničko, děkuju
, kokosové mléko vyzkoušej, stojí to za to
-
Hezký recept
Také už konečně budu muset to kokosové mléko vyzkoušet
-
maris:
-
děkuji vám
Jitko -bylo to moc dobré - sama jsem se divila
-
S kokosovým mlékem - to musí být výborné
-
nádherná polévka
hned bych si dala -
Krása, jako vždy
-
mika59:
, děkuju, já jsem si ani nevšimla -
maris: A gratulace k ocenění fotky..
-
mika59: děkuju
-
maris:
-
Takovou bych si dala.
-
Hani děkuju
magdalenka. - to víš, už nevím co bych
