Čokoláda s arašídy

Name: Čokoláda s arašídy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: pražené arašídy neoloupané; čokoláda Figaro na vaření (35% kakaa, 57,5% cukru)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

h4ever

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 10

pražené arašídy neoloupané

čokoláda Figaro na vaření (35% kakaa, 57,5% cukru)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: oloupeme arašídy (množství uvedu v poznámkách) Krok 2: rozdrtíme arašídy v hmoždíři, nahrubo Krok 3: rozlámeme a nakrájíme čokoládu Krok 4: roztopíme čokoládu Krok 5: smícháme čokoládu s arašídy Krok 6: naléváme do připraveného plata (viz poznámka)

oloupeme arašídy (množství uvedu v poznámkách)
rozdrtíme arašídy v hmoždíři, nahrubo
rozlámeme a nakrájíme čokoládu
roztopíme čokoládu
smícháme čokoládu s arašídy
naléváme do připraveného plata (viz poznámka)

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2016

Poznámka autora h4ever

Čokoládu Figaro smícháme s oloupanými praženými arašídy v poměru 100 g čokolády a 1 hrst oloupaných arašídů. Je to ideální poměr, kdy se vytratí přeslazenost čokolády. Můžete dát např. 300 g čokolády a tři hrsti arašídů. Toto množství mi dalo 354 g výrobku (54 g arašídů, 300 g čokolády). Plato, které jsem použil na nalití čokolády, jsem vzal z bonbonierové krabice Fruite Liqueurs 250 g (asi z Lídlu, dovoz z Německa). Podstatné je, že je tam 20 koleček a že tyto kolečka jdou snadno vymáčknout, aniž by plato popraskalo. Moc nedoporučuju plato od čokolády Tatiana, neboť toto při vyklápění popraskalo a nelze opakovaně použít. Jinak můžete použít taky umělohmotné plato na vajíčka, kde jsou dolíčky, jen dovnitř musíte dát alobal. Do alobalu jsem na dno nasypal jemný arašídový posyp a po ztuhnutí a vyklopení to vypadalo moc pěkně. Navíc když kopečky nebo kolečka rozpůlíte, tak vidíte krásnou strukturu uvnitř čokolády a vypadá to velmi lákavě pro oči. Složení je podobné jako u čokolády Orion oříšková (14,2% arašídy), ale je tam více kakaa. Počet porcí je jen odhadem. 200 g čokolády a dvě hrsti loupaných arašídů mi vyjde minimálně na týden.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoláda s arašídy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VVxB

Marokánky s arašídy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Michaela 66

Ovesné sušenky s arašídy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 30 min

Marokánky s arašídy a kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cikitita 40 min

Kuřecí směs GYROS s arašídy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xpetrax

Kuřecí nudličky se zeleninou a arašídy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

danielle72

Kuřecí nudličky se žampiony a arašídy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Zobrazit více

Jablka pro výrobu müsli (sušení v troubě)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

h4ever 45 min

Šťavnaté müsli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

h4ever 15 min

Tvarohovo - kakaová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

h4ever 25 min

Arašidy v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

h4ever

Jednoduchá pizza žampionová tenká, košer

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

h4ever 60 min

Rozinky v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

h4ever

Zobrazit více

Cukroví
Nepečené cukroví
Ostatní cukroví

Vánoce
Ořechy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Čokoláda s arašídy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VVxB

Náhodný recept

Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gravlax vejce

Přidáno před 8 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 17 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 23 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 23 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

h4ever 20. 4. 2017 10:14

Nahrál jsem fotku. Na obrázku je množství z 1kg čokolády, ale smíchané. Čokoláda se obzvláště povedla, krásně temperovala a leskne se. Pokud chcete dosáhnout temperace jako já, zkuste třeba 72% čokoládu Ariba (500g) a 500g Figaro na vaření. V hrnci s tlustým dnem (tlustá plotýnka pod hrnec) nechte rozpustit nejdříve Figaro (obsahuje více tuku). Pak do ní přisypte Aribu. Po rozpuštění vypněte hořák a přisypte nahrubo rozdrcené arašidy. Dosáhl jsem hrubé hmoty tak, že jsem vzal mlýnek na maso a rozemlel oloupané arašidy přes kovové síto s velkými otvory. Pak jsem přesel arašidy přes síto. Jemnou směs arašidů jsem použil na posyp do formiček na dno a nahoru. Kromě formiček, které mají na dně ornament, tam jsem na dno posyp nedával. Taky jsem zkusil udělat 1 odlitek čokolády Figaro (na fotce ho vidíte z obou stran). Čokoládu jsem dávkoval pomocí propíchnutého sáčku. Lépe však je mít normální igelitový kornout. Malou naběračkou naberete a dáte do kornoutu a jedete. Množství 1kg čokolády by mělo vyjít tak na 3 týdny, ale to už je otázka jestli se vám za tu dobu čokoláda nezkazí! Skladujte do 20°C.

PS:
Oloupané arašídy namelu ve strojku na mletí (je tam takový kovový buben s velkými dírami - buben na kaši). Nasypu to zezhora a přitlačím a vylezou mi rozdrcené arašídy. Přeseju a dostanu sypkou a hrubou směs. Hrubou směs smíchám s čokoládou. Jemnou směs používám jako posyp z obou stran.