Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jahodový dort

Lahodný dort s piškotovým korpusem, pudinkovým krémem a želatinou lze připravit z jakéhokoli sezónního ovoce. Skvěle na něm vyniknou například jahody. Hodí se tak ke každé slavnostní příležitosti.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min Bez doby chladnutí a tuhnutí.

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, Bez doby chladnutí a tuhnutí.)

Jahodový dort
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 041 kJ /
2 878 kcal
Bílkoviny75,72 g
Tuky47,04 g
Vláknina5,30 g
Cholesterol 1,33 g
Sodík 764 mg
Sůl2,03 g
Sacharidy535,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a boky vymažeme tukem nebo olejem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Opatrně přidáme mouku s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh a ještě opatrněji ho vmícháme do připravené směsi. Nalijeme do dortové formy. Krok 3: Vložíme do předehřáté trouby na 170 °C a zvolna pečeme zhruba 35 minut. Pak necháme korpus vychladnout. Nejlepší je upéct den předem. Krok 4: Do vlažného mléka dáme cukr, vanilkový cukr, rozšleháme 2 pudinkové prášky a svaříme za stálého míchání na hustou kaši. Chvíli se zdá, že se směs srazila, nelekáme se a rychle mícháme, vše se spojí dohladka. Odstavíme, občas promícháme a ještě teplé zakryjeme fólií a necháme vychladnout. Krok 5: Vychladlý pudink přendáme do mísy, trochu prošleháme a po částech přidáváme tuk o stejné teplotě, jako má pudink. Šleháme, až nám vznikne lehký krém. Přidáme trochu rumu. Krok 6: Želé připravíme podle návodu na obalu, budeme potřebovat zhruba 250 ml. Nebo ochutíme vodu jahodovým sirupem, zahřejeme zhruba na 55°C a rozpustíme 10 g želatiny. Krok 7: Korpus 2× prořízneme. Jednotlivé pláty lehce potřeme marmeládou nebo topingem, rozetřeme část krému a dort složíme. Krémem potřeme celý povrch i boky. Boky můžeme posypat kokosem. Na povrchu po obvodu vytvoříme krémem pusinky. Dbáme na to, aby mezi nimi nebyly mezery, jinak by mohla želatina zatékat. Krok 8: Před zalitím želatinou je vhodné dort krátce zchladit. Nahoru urovnáme jahody a ozdobíme lístky meduňky. Zalijeme je mírně tuhnoucí želatinou. Část jahod a meduňky, které zůstanou na povrchu, jemně přetřeme želatinou. Hotový dort necháme zcela ztuhnout.

TIP: Dva tipy na jednoduché odstopkování jahod

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 5. 2009

Poznámka autorky Merylas

Další mé recepty najdete tady http://www.merylas.estranky.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JZjl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JZjl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas 10. 6. 2014 20:15
Katka: Děkuji za vyzkoušení, mám radost, že recept nezklamal a dortík chutnal:-K Po zaregistrování můžete přidat fotečku i sama :-K
A děkuji za pochvalu i všem ostatním.

Katka 4. 6. 2014 18:19
Děkuju za skvělý recept, pekla jsem ho přítelovi k narozeninám a byl z něho úplně nadšený :). Ráda bych Vám sem přiložila i fotografii, sice nemám řez dotru, ale je to focené v lepším světle. Kdyby jste měla zájem, pošlu Vám je na e-mail.

cita-m 18. 6. 2012 09:29
Ode mne jasný bodík :yes::yes::yes: Dort jsem dělala tento víkend pro manžela k narozeninám, všem moc chutnal :-p! Povedl se na jedničku, podle vašeho návodu se dělá jedna radost:-))

Dagmar 17. 6. 2011 18:08
Je to nejlepší dort,jaký jsem kdy pekla a jedla,díky za recept....:-p

Dagmar 17. 6. 2011 18:08
Je to nejlepší dort,jaký jsem kdy pekla a jedla,díky za recept....:-p

Merylas Merylas 1. 6. 2011 19:36
peluma: Děkuji moc, opravdu mám radost :-K

peluma 1. 6. 2011 13:45
Tento Váš recept jsem včera upekla pro syna do školky na oslavu narozenin. A nejemže dobře vypadal, ale také dobře chutnal. Dostala jsem pochvalu od syna , dětí, ale i od paní ředitelky.Tak Vám tuto pochvalu poílám, protože si ji určitě zasloužíte.
Děkuji

Merylas Merylas 11. 5. 2011 16:51
Khase: Děkuji, jsem moc ráda, že chutnal:-K

Khase 10. 5. 2011 07:24
:yes: dort je výborný,posílám bodík;-):-K

monikaK 17. 6. 2010 05:05
Nádhera:yes:Mňam Mňam Mňam Mňam Mňam Mňam Mňam:yes::yes::yes::yes:

stemberkap 5. 2. 2010 10:45
vypada užasně:yes:

ozzák 27. 6. 2009 08:35
ještě jsem ho neochutnal;-( ale podle komentářů posílám ti bodík!!!!!!!!!!!!!!!!:-D

betusQA 21. 6. 2009 13:39
JEJDA no ta torta vizera strasne super...a milujem jahodky...mnam:yes::yes:

hanka 6. 6. 2009 20:22
hledám inspiraci aTvůj dortík mě zaujal, vypadá krásně. příště napíši jak chutnal. Bodík za krásný vzhled:-):-)

Iljusa Iljusa 1. 6. 2009 15:09
:yes::-O

Jenda1 Jenda1 30. 5. 2009 12:26
Maruško, připojuji se ke všem komentářům a posílám bodíka. :-!:-)):yes::yes::yes:

Merylas Merylas 30. 5. 2009 09:08
Děkuji všem za pochvalu a bodíky. Opravdu jsem si nemyslela, že se bude dortík tak líbit:-8 Na marcipánové si moc netroufám a je zrovna sezóna jahod, tak jsem se pustila do tohoto. Verčo, bohužel dortík na řezu vyfocený nemám, nesla jsem ho na oslavu narozenin a tam jsem už nefotila.

dzungila 29. 5. 2009 19:13
Merylas, famózní dílko!!!:yes::yes::yes:
Pavlovův reflex je v pohotovosti!:-p:-p:-p
Bodík:yes:

Patricie 29. 5. 2009 18:50
Krásný dort, srdce se na něj směje :-D:yes:+

HankaPu HankaPu 29. 5. 2009 14:33
Maruško, konečně můžu ohodnotit tu nádheru:yes::yes::yes: Verča chce fotku na řezu, ale nevím, jestli máš ještě z čeho řezat, taková dobrota dlouho nevydrží:-)):-)) a toho slíbenýho bodíka posílám:yes::yes:

Boubelinda 29. 5. 2009 13:16
:-O:-)) Fakt úžasný. Kdo umí ten umí. Bodík se nedá neposlat. :yes: Merylas přidáš potom foto v řezu? Prosím prosím. Děkuji:-8

suzanna 29. 5. 2009 12:03
K tomu lze rici jen jedine.....nadhera!

mirca75 mirca75 29. 5. 2009 11:49
Merylas:-)souhlasím se vším co je níže napsané a ode mě 100% 100bodů:yes:.Bohužel lze připsat jen devátý:-(;-) :yes: NÁDHERA :yes:

Jikotka Jikotka 29. 5. 2009 11:49
No,paráda nad parádu:yes::yes::yes:,bodík letí

pipre pipre 29. 5. 2009 11:13
Maruško, já prostě nemám slov:-O. Nádhera! Sto bodů bych dala také!:-D:yes::yes::yes::yes::yes:

cathleen cathleen moderátorka 29. 5. 2009 11:09
Sto bodíků!!!!!!!!!!:yes::yes::yes::yes: (a baštěj i oči!:-D )

Bibinka Bibinka 29. 5. 2009 11:06
Ježišikriste, to je nepopsatelně výstavní:-!:yes:a ty jahůdky jsou Merylas asi naklonovaný ne:-?:-DJedna jako druhá, člověk z té krásy přestane i dýchat:-));-)Ten boďan je jasnej prostě:yes:

majda1512 29. 5. 2009 11:05
Tak to je nádhera, opravdu. Takový dort bych si klidně vzala jako svatební :-)))) Krásné a posílám bod :-):yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 5. 2009 10:51
No, to je fakt krása, já přidám rovnou i plus.;-):yes::yes:

Svetlana Svetlana 29. 5. 2009 10:49
Maruško, fakt nádhera:yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jahodový dort, dort s jahodami, jahodové dorty, jahodový dort recept, recept na jahodový dort, dort jahodovy, jahodový dort se želatinou, jahodový dort s želé, dorty s jahodami, pavlovův dort, jahodový, jahodový dort s želatinou, jahodovi dort, nejlepší jahodový dort, lehký jahodový dort, recept jahodový dort, dort s jahodami recept, dort s želatinou, dort z jahod, jahodové dorty recepty

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, kůra citronová, mléko, cukr krupice, cukr vanilkový, pudinkový prášek, tuk hera, rum, galaretka, jahody čerstvé, meduňka, kokos strouhaný, jahodová marmeláda, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]