Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žitné housky

Lea012

5 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

24. 11. 2016 13:39

Přidat fotku

225 g 225 g žitné chlebové mouky

25 g 25 g žitné celozrnné mouky

3,5 g 3,5 g droždí

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička cukru

40 ml 40 ml oleje

1 1 vejce

125 ml 125 ml teplé vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 640 kJ / 1 348 kcal
Bílkoviny	31,56 g
Tuky	51,10 g
Vláknina	21,28 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	3,30 g
Sůl	8,21 g
Sacharidy	179,84 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy nasypeme mouku, do ní uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí.
Droždí zasypeme cukrem a solí, přilijeme teplou vodu, olej a přidáme vajíčko.
Těsto zpracujeme a necháme v teple hodinku kynout.
Po vykynutí pomoučníme vál a lehce těsto propracujeme. Pak je rozdělíme na 5 kousků, každý kousek dále rozdělíme na 3 menší kousky, vyválíme z nich válečky a ty spleteme.
Nakonec jen houstičky na plechu potřeme mlékem (můžeme posypat i semínky nebo hrubozrnnou solí) a dáme péci do vyhřáté trouby na 180°C cca na 25 minut.

Poznámka autorky receptu

Housky jsou na povrchu krásně křupavé a uvnitř jemné a měkké, úžasné, lepší jak kupované. :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (22×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Celozrnné pšenično - žitné housky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lucie95

Housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 15 min

Škvarkové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Živáňská pečeně na plechu: Dokonale šťavnatý mix chutí a vůní je jednoduchý na přípravu a nenáročný na nádobí

4 foto Hodnocení 57×

Výborné žloutkové řezy z listového těsta: Víte, jak je připravit?

Komentáře

zuzana galkova

27. 7. 2017 10:15

ja pridavam 100g ovesnych vlocek uplne rozmixovanych a uberu 100g zitne mouky a jsou vyborne a nadychane

Lea012

25. 11. 2016 06:52

Dejna: zajisté :)

Dejna

24. 11. 2016 21:51

Dá se to upéct i zcelozrnné?

Lea012

24. 11. 2016 21:22

magdalenka: opravdu? Tak to jsem mela asi stesti, dekuji Vam za reakci. :)

magdalenka

24. 11. 2016 17:08

Ja som len raz piekla chlieb čisto z ražnej (žitnej) múky. Ťažko kysol a celkovo bol ťažký, hutný. Nebola to tá chlebová ľahkosť, odvtedy miešam žitnú múku s pšeničnou.