Name: Losos s pohankou
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g lososa (naporcovaný na 4 kousky); 200 g pohanky; 1/4 balení mražené zeleniny (hrášek, mrkev, kukuřice); pepř; sójová omáčka; česnek; med; zázvor; limetka

Kuchařka: Lea012

Doba přípravy: 15 minut 4 porce Dietní recepty , Bezlepkové, Redukční 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

500 g lososa (naporcovaný na 4 kousky)
200 g pohanky
1/4 balení mražené zeleniny (hrášek, mrkev, kukuřice)
pepř
sójová omáčka
česnek
med
zázvor
limetka

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Naložíme lososa. V hrnečku smícháme cca 8 lžic sójové omáčky, 2 lžičky medu, 1 lžičku nastrouhaného zázvoru a prolisovaného česneku, šťávu ze dvou koleček limetky a pepř. Lososa touto směsí polijeme a minimálně hodinu necháme marinovat.
Po hodině marinování lososa vyndáme z lednice. Poté dáme vařit pohanku do lehce osolené vody. Mraženou zeleninu okořeníme arestujeme na pánvi a po osmažení přimícháme k pohance.
Když máme zeleninu u pohanky, je čas na lososa. Zprudka osmažíme na pánvi (kůží první!).
Teď máme vše hotovo a můžeme podávat, lososa můžeme ozdobit sezamem a pórkem.