Česnečka trochu jinak - s červenou čočkou
petule.cz
Doba přípravy: 30 minut třílitrový hrnec Polévky 8 názorů
Suroviny
- olej na restování (případně do něj trocha másla)
- 2 střední cibule
- 1 větší hlavička česneku
- 1 větší mrkev
- 1/4 hrnku červené čočky
- 1 vejce
- hrst majoránky
- sůl
- pepř dle chuti
- vývar nebo 2 kostky drůbežího bujónu (ten z Lidlu je nejlepší)
Postup přípravy receptu
Cibule nakrájíme nadrobno a restujeme na rozehřátém tuku dozlatova až dohněda, společně s mrkví nastrouhanou na tenká kolečka .
Poté přidáme prolisovaný česnek a ještě chvíli restujeme, pak zalijeme horkým vývarem (nebo vodou a přidáme bujóny). Necháme 5 minut provařit a přidáme červenou čočku.
Přivedeme opět k varu, přidáme lehce rozmíchané vejce a a majoránku a po 2 minutách varu vypneme.
Poznámka
Bujóny lze samozřejmě vynechat a polévku jen osolit. Kdo nemá rád čočku, může ji nahradit např. instantní pohankou, stejně jako čočka polévku příjemně zahustí.
Ohodnoťte recept: Česnečka trochu jinak - s červenou čočkou
-
tejaja: Díky !! A taky děkuju za fotky, polívka se Vám fakt povedla!!
-
Varili sme dnes v škole s "deťmi" a všetkým veľmi chutila. Hrniec ostal prázdny, nezvýšilo nič.
Posielam bodík za všetkých 8 "detí". 
-
hosta: Děkuju za milé přivítání.
-
Frantiska: Stačí to, než polévka trochu vychladne, aby byla k jídlu, čočka v ní dojde.
-
cervena cocka se vari 2 minuty?
-
petule.cz: určitě není nic špatně, asi bych také dala té čočky trošku více. Vítej tu
. Bujon z Lidlu neznám, já používám Alnatura z DM a nebo někdy Karpatský (málokdy je k vidění, ale je výborný). Nechci ale zavést diskuzi k bujonům. Polévka se mi líbí, možná zkusím s tou pohankou -
casino: Něco špatně?
-
Česnečka trochu jinak - s červenou čočkou
Na zde použitý 3 litrový hrnec dávám trošku více čočky a trošku méně česneku...
No, a říkáme tomu Čočková polévka
petule.cz:
Vím, že je to váš 1. rcp, ale jestli se tu váš mustr rozšíří, tak se můžeme těšit na smršť "nových" inspirativních receptů
