Česnečka trochu jinak - s červenou čočkou
petule.cz
Doba přípravy: 30 minut třílitrový hrnec Polévky 8 názorů
Suroviny
- olej na restování (případně do něj trocha másla)
- 2 střední cibule
- 1 větší hlavička česneku
- 1 větší mrkev
- 1/4 hrnku červené čočky
- 1 vejce
- hrst majoránky
- sůl
- pepř dle chuti
- vývar nebo 2 kostky drůbežího bujónu (ten z Lidlu je nejlepší)
Postup přípravy receptu
Cibule nakrájíme nadrobno a restujeme na rozehřátém tuku dozlatova až dohněda, společně s mrkví nastrouhanou na tenká kolečka .
Poté přidáme prolisovaný česnek a ještě chvíli restujeme, pak zalijeme horkým vývarem (nebo vodou a přidáme bujóny). Necháme 5 minut provařit a přidáme červenou čočku.
Přivedeme opět k varu, přidáme lehce rozmíchané vejce a a majoránku a po 2 minutách varu vypneme.
Poznámka
Bujóny lze samozřejmě vynechat a polévku jen osolit. Kdo nemá rád čočku, může ji nahradit např. instantní pohankou, stejně jako čočka polévku příjemně zahustí.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Česnečka trochu jinak - s červenou čočkou
-
tejaja: Díky !! A taky děkuju za fotky, polívka se Vám fakt povedla!!
-
Varili sme dnes v škole s "deťmi" a všetkým veľmi chutila. Hrniec ostal prázdny, nezvýšilo nič.
Posielam bodík za všetkých 8 "detí". 
-
hosta: Děkuju za milé přivítání.
-
Frantiska: Stačí to, než polévka trochu vychladne, aby byla k jídlu, čočka v ní dojde.
-
cervena cocka se vari 2 minuty?
-
petule.cz: určitě není nic špatně, asi bych také dala té čočky trošku více. Vítej tu
. Bujon z Lidlu neznám, já používám Alnatura z DM a nebo někdy Karpatský (málokdy je k vidění, ale je výborný). Nechci ale zavést diskuzi k bujonům. Polévka se mi líbí, možná zkusím s tou pohankou -
casino: Něco špatně?
-
Česnečka trochu jinak - s červenou čočkou
Na zde použitý 3 litrový hrnec dávám trošku více čočky a trošku méně česneku...
No, a říkáme tomu Čočková polévka
petule.cz:
Vím, že je to váš 1. rcp, ale jestli se tu váš mustr rozšíří, tak se můžeme těšit na smršť "nových" inspirativních receptů
Přidat komentář
