Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohový jahelník s borůvkami

Name: Tvarohový jahelník s borůvkami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 240 g jahel; 1 l mléka; 4 vejce; 200 g cukru; 120 g másla; 1 vanilkový cukr; 1 vanička polotučného tvarohu; 1/2 kypřicího prášku; velká hrst borůvek (nebo jiné ovoce)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Sudet

2 názory

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

28. 1. 2017 02:55

240 g 240 g jahel

1 l 1 l mléka

4 4 vejce

200 g 200 g cukru

120 g 120 g másla

1 1 vanilkový cukr

1 vanička 1 vanička polotučného tvarohu

1/2 1/2 kypřicího prášku

velká hrst hrst borůvek (nebo jiné ovoce)

Nutriční hodnoty

Energie	15 653 kJ / 3 741 kcal
Bílkoviny	123,46 g
Tuky	162,34 g
Vláknina	19,20 g
Cholesterol	1,44 g
Sodík	912 mg
Sůl	2,06 g
Sacharidy	436,96 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jáhly nasypeme do hrnce, zalijeme mlékem, průběžně mícháme a uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout.
Oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme v sníh. Žloutky s cukry a máslem vyšleháme do pěny, zašleháme tvaroh, jáhlovou kaši, kypřící prášek a nakonec opatrně sníh z bílků.
Těsto vylijeme do pekáče vyloženého pečicím papírem (nebo vymazaný pekáč máslem a vysypaný strouhankou). Posypeme rovnoměrně ovocem.
Pekla jsem v elektrické troubě při 170cm cca 40 minut do zčervenání.