Mikulášské perníčky
Suroviny
- 400 g hladké mouky
- 160 g moučkového cukru
- 2 lžíce perníkového koření
- 1 malá lžička jedlé sody
- citronová kůra
- (možno přidat lžíci kakaa pro tmavší barvu perníčků)
- Tekutá směs:
- 120 g medu
- 60 g másla
- 2 vejce
Postup přípravy receptu
Smícháme v míse všechny sypké přísady.
Na mírném plameni rozpustíme máslo s medem, do vlažné směsi přimícháme dvě vejce.
Tekutou směs vlijeme do sypké a zpracujeme v těsto, které zabalíme a uložíme do lednice.
Vyválíme, vykrájíme a upečeme, elektrická trouba 10 minut na 170 st.C.
Poznámka od kuchařky
Po upečení možno potřít bílkem, já nepotírám. Nechávám odležet v chladu týden.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mikulášské perníčky
-
Těsto vyválené na obdélníky, po vychladnutí polité rozehřátou čokoládou.
Nostalgická vzpomínka na dětství, kdy tyhle perníky s obrázkem vždycky přinesl Mikuláš. Zajímavé bylo že někdy byl perník tak tvrdý že se nedal ukousnout. -
Karofka: Je to starý recept, osvědčený a klasický
Mě se líbí jednoduchá zdobení, jsko jsou ořechy, kokos, čokoláda... Např cukrové zdobení vůbec nevedeme
-
Holky, tento recept používám už asi 25 let, dostala jsem ho od neznámé paní ve vlaku. perníky jsou výborné, ale zdobím jen mandlemi, protože už jsem stará a nemám trpělivost s malováním bílkovou polevou. I tak jsou krásné.
-
magdalenka:
Simona Skolakova:
Holky díky za pomoc, jsem z mobilu, nějak to vymyslím. -
Sudet: já teda jsem přihlášená na noťasu,pokud to más z mobilu,tak už to tady někdo psal,že mu to neukazuje.
-
Sudet: Hneď pod fotkou, žltooranžový obdĺžnik máš určite! S textom "Přidat další fotografie+"! Na to klikneš, pridáš fotku. Po pridaní môžeš robiť zmeny - mazať alebo zmeniť hlavnú fotku. Určite na to prídeš.
-
Simona Skolakova: No jo, jenomže já tam žádný žlutý rámeček nemám
ani když dám upravit recept, nikde zmínka o změně fotografie
-
Sudet: ale vždyť je pod fotografií žlutý rámeček a tam je napsáno přidat další fotografii,tak na to klikni a už tě to navede!!!
-
Netuším jak přidat fotku
-
Simona Skolakova: Recept je to hooodně starý
-
Lenunka: Děkuju, akorát je fotka z velikonoc
Až upečem teď na Vánoce, tak to napravím -
V jednoduchosti je krása
-
tak ty vypadají krásně
