Rajčatová polévka II

amarcha Kuchařka: amarcha

Doba přípravy: 15min Polévky 0 názorů

Suroviny

1 cibule
olej
3 velká rajčata
2 stroužky česneku
plechovka krájených rajčat
sůl, pepř
domácí vývar nebo vývar z kostky
smetana 12%
balsamico nebo jiný ocet
čerstvá nebo sušená bazalka
cukr
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a osmažíme na trošce oleje dozlatova.

  2. Přidáme omytá, na kousky nakrájená rajčata a chvíli mícháme, až pustí šťávu. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, rajčata z plechovky, zalijeme vývarem cca 250 - 350 ml a přilijeme ještě dle potřeby horkou vodu. Polévku přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut.

  3. Polévku odstavíme z plotny a tyčovým mixerem promixujeme v jemný krém. Zjemníme smetanou, přidáme balsamico, dle chuti cukr a čerstvou bazalku.

Poznámka

Pokud použijeme bazalku sušenou, dáme jí vařit hned do základu polévky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rajčatová polévka II

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: rajčatová polévka z plechovky polévka z rajčat v plechovce rajčatová polévka rajcatova polevka z plechovky rajat plechovka krajenych rajcat rajcatova polévka z rajčat z na plechovky rajčatová polévka recept rajčata recepty polévka z plechovky rajčat rajčatová polévka plechovka rajčatová polévka s plechovky