Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčatová polévka II

Name: Rajčatová polévka II
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 cibule; olej; 3 velká rajčata; 2 stroužky česneku; plechovka krájených rajčat; sůl, pepř; domácí vývar nebo vývar z kostky; smetana 12%; balsamico nebo jiný ocet; čerstvá nebo sušená bazalka; cukr

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

amarcha

0 názorů

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

22. 2. 2017 15:29

Nutriční hodnoty

Energie	479 kJ / 114 kcal
Bílkoviny	3,44 g
Tuky	0,58 g
Vláknina	5,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	21 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	21,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a osmažíme na trošce oleje dozlatova.
Přidáme omytá, na kousky nakrájená rajčata a chvíli mícháme, až pustí šťávu. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, rajčata z plechovky, zalijeme vývarem cca 250 - 350 ml a přilijeme ještě dle potřeby horkou vodu. Polévku přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut.
Polévku odstavíme z plotny a tyčovým mixerem promixujeme v jemný krém. Zjemníme smetanou, přidáme balsamico, dle chuti cukr a čerstvou bazalku.