Dušené okurky se smetanovou omáčkou s kari

Bezmasá jídla Doba přípravy: 20 minut 0 názorů

Bezmasá jídla Doba přípravy: 20 minut 0 názorů

Suroviny 2-3 porce

2-3 salátové okurky (asi 800 g)
1 cibule
2 lžíce másla
2 lžíce citronové šťávy
1 lžička cukru
1/2 lžičky strouhané citronové kůry
sůl
bílý pepř
8 lžic smetany ke šlehání
1 lžička kari

Postup přípravy receptu

  1. Z oloupaných, podélně rozkrojených okurek, vydlabeme lžičkou jádra a nakrájíme na 1 cm silné plátky.

  2. Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme okurky, citronovou šťávu i kůru, cukr, sůl, pepř a dusím pod pokličkou cca 7 minut.

  3. Vmícháme smetanu, kari a pokud je potřeba, dochutíme citronovou šťávou nebo ještě lépe bílým suchým vínem.

Poznámka od kuchařky

Doporučuji s opečenou česnekovou bagetou. http://www.facebook.com/jivex

Komentáře k receptu Dušené okurky se smetanovou omáčkou s kari

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: dušené okurky kari omáčka recept dušená okurka citronová okurka dušená salátová okurka okurky dušené recepty z polnich okurek opečené brambory s kari omackou smetanové omáčky recepty recepty kari omáčka okurky s kari top recepty kari okurky opečená okurka jáhlové kuličky se smetanovou omáčkou sojové platky v kapuste dušený okurek