Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 710 kJ / 1 843 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,53 g |
| Tuky | 10,57 g |
| Vláknina | 36,48 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 362,13 g |
Postup přípravy
Obě kynutí (jak těsta, tak bochníku,) jsou relativně rychlá, záleží ale i na ročním období, síle kvásku a teplotě prostředí, ve které kynou. Krok 3: Vykynutý bochník vyklopíme do nahřáté remosky, nařízneme a upečeme – remosku je třeba předem malinko vymáznout nebo na dno položit papír na pečení.
Kdo remosku nemá, samozřejmě může upéct v troubě.
Zveřejněno 23. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Celozrnný chleba se záparou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWZ1
Moje poznámka
Celozrnný chleba se záparou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWZ1
Nejnovější recepty
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno před 8 hodinami
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno před 17 hodinami
Plněné sladké broskve
Přidáno před 18 hodinami
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno 9. 7. 2025 13:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Cinderka před 6 hodinami
Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem
Amphibian před 6 hodinami
Citrónové muffiny
terezakrejzarova před 8 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
kiellmo před 8 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 9 hodinami
Máslové kuře s lilky na rozmarýnu
smrkusa před 9 hodinami
Okurková polévka
jarpos před 10 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
zdesse před 10 hodinami
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
Jan Nemec před 11 hodinami
Tématické fráze:
chléb se záparou,
chleba se záparou,
pečení se záparou,
celozrne pecivo se zaparou,
cléb se záparou,
cléb se záparou,
těsto se záparou,
celozrnný chléb chleba v remosce,
bagety se záparou,
žitný chléb se záparou,
chleba se seminkovou zaparou,
chleby se zaparou,
zápara v troubě,
kváskový chléb tmavší střídka rozkvas,
tmavší střídka chleba,
se záparou,
záparou,
chleb kvaskovy se zaparem,
rohlíky se záparou,
celozrnný žitný chléb se zaparou
Suroviny:
kvas žitný,
voda,
mouka celozrnná žitná,
mouka celozrnná pšeničná jemná,
mouka celozrnná pšeničná jemná,
semínka lněná,
chléb,
sůl,
kmín drcený,
mouka hladká
Komentáře (1)