Domácí tagliatelle s bazalkovo-pistáciovým pestem

veronicaskitchencz Kuchařka: veronicaskitch…

Těstoviny 0 názorů

Suroviny

Na těstoviny:
200 g hladké mouky
2 vejce
sůl
2 lžíce olivového oleje
Na pesto:
čerstvé bazalkové listy
pistácie
olivový olej
strouhaný parmazán
2 stroužky česneku
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Na vál dáme mouku a uděláme do ní důlek. Do důlku vyklepneme vajíčka, přidáme sůl a olej. Příborovým nožem zapracujeme vajíčka do mouky a poté vypracujeme hladké nelepivé těsto.
    Těsto necháme 30 minut pod utěrkou odpočinout. Poté těsto rozdělíme na 4 části.
    Každou část rozválíme na tenký plátek a ten opatrně srolujeme. Ruličku nakrájíme jak široké těstoviny budeme chtít a rozmotáme. Těstoviny prosypeme moukou, aby se neslepily.

  2. Pokud nemáme hmoždíř na přípravu pesta, tak budeme sekat a strouhat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 59 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Domácí tagliatelle s bazalkovo-pistáciovým pestem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: tagliatelle s bazalkovym pestem těstoviny s pistaciovým pestem recept na tagliatelle s pestem tagliatelle recept s bazalkou tagliatele po benátsku italské spagety s pistáciovým pestem recept na brambory s pistáciovými ořechy tagliatele s bazalkovým pestem domaci tagliatelle