Pudinková bábovka bez mouky

Name: Pudinková bábovka bez mouky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vanilkové pudinky v prášku; 1 sklenička cukru (300 ml); 1 sklenička oleje (300 ml); 4 vejce; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 lžíce rumu; 2 lžíce kakaa (nemusí být); tuk na vymazání formy; kokos na vysypání formy (nebo bezlepková mouka)

Moučníky z pudinku jsou přirozeně bez lepku, jelikož staví na škrobovém základu, který dokáže nahradit mouku. Na této bábovce si tak mohou pochutnat i ti, co se lepku vyhýbají. Chuť pudinku můžeme zvolit podle vlastních preferencí, ale nejčastěji volíme vanilkový.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

gallischek

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

1kus

4 4 vanilkové pudinky v prášku

1 sklenička 1 sklenička cukru (300 ml)

1 sklenička 1 sklenička oleje (300 ml)

4 4 vejce

1 1 kypřicí prášek do pečiva

1 lžíce 1 lžíce rumu

2 lžíce 2 lžíce kakaa (nemusí být)

tuk na vymazání formy

kokos na vysypání formy (nebo bezlepková mouka)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 171 kJ / 3 865 kcal
Bílkoviny	44,36 g
Tuky	239,72 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	531 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	365,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C. Formu vymažeme a vysypeme kokosem nebo bezlepkovou moukou. Krok 2: Všechny suroviny smícháme a 2/3 nalijeme do připravené formy. Krok 3: Do zbylé hmoty přidáme kakao, zamícháme a nalijeme také do formy. Krok 4: Bábovku v předehřáté troubě upečeme dozlatova. Vyzkoušíme špejlí, zda je propečená.

Troubu zapneme na 180 °C. Formu vymažeme a vysypeme kokosem nebo bezlepkovou moukou.

Jak vymazat formu na bábovku
Všechny suroviny smícháme a 2/3 nalijeme do připravené formy.
Do zbylé hmoty přidáme kakao, zamícháme a nalijeme také do formy.
Bábovku v předehřáté troubě upečeme dozlatova. Vyzkoušíme špejlí, zda je propečená.