Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Name: Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 libové vepřové kotlety bez kosti; Náplň:; 150 g uzeného masa (moravské uzené); 2 lžíce zakysané smetany; 2 lžíce nasekané petrželky; 1-2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; Na obalení:; hladká mouka; 2 vejce; strouhanka; Dále:; olej

Vepřové závitky známe všichni a jejich kouzlo spočívá v tom, že je plníme ingrediencemi dle vlastní chuti. Vyzkoušejte závitky naplnit uzeným masem, obalit v trojobalu a upéct v troubě. Nejlepší přílohou jsou jakkoliv upravené brambory.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 153 kJ / 275 kcal
Bílkoviny	33,08 g
Tuky	11,99 g
Vláknina	2,67 g
Cholesterol	116 mg
Sodík	1,33 g
Sůl	3,05 g
Sacharidy	8,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme náplň. Uzené maso umeleme, přidáme nasekanou petrželku, utřený česnek, trochu pepře a vše spojíme zakysanou smetanou. Krok 2: Maso rozklepeme tak, abychom získali co největší plátek, který lehce osolíme, potřeme připravenou náplní a zavineme do roládky. Balíčky není třeba nějak zpevňovat, při pečení samy pěkně drží tvar a nerozvinují se. Na povrchu je také lehce osolíme. Krok 3: Připravíme mouku, rozšlehaná vejce, strouhanku a masové balíčky obalíme v trojobalu. Krok 4: Zapékací misku vytřeme olejem a obalené roládky vložíme do misky, pokapeme olejem a dáme do trouby vyhřáté na 220 °C. Pečeme odkryté asi 40 minut, v polovině doby maso pokapeme vypečenou šťávou. Pak troubu ztlumíme na 200 °C, misku zastříkneme asi třemi lžícemi vody, zakryjeme alobalem a necháme ještě asi 10 minut dopéci doměkka.

Nejprve připravíme náplň. Uzené maso umeleme, přidáme nasekanou petrželku, utřený česnek, trochu pepře a vše spojíme zakysanou smetanou.

Jak snadno a rychle oloupat česnek
Maso rozklepeme tak, abychom získali co největší plátek, který lehce osolíme, potřeme připravenou náplní a zavineme do roládky. Balíčky není třeba nějak zpevňovat, při pečení samy pěkně drží tvar a nerozvinují se. Na povrchu je také lehce osolíme.
Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké
Připravíme mouku, rozšlehaná vejce, strouhanku a masové balíčky obalíme v trojobalu.
Zapékací misku vytřeme olejem a obalené roládky vložíme do misky, pokapeme olejem a dáme do trouby vyhřáté na 220 °C. Pečeme odkryté asi 40 minut, v polovině doby maso pokapeme vypečenou šťávou. Pak troubu ztlumíme na 200 °C, misku zastříkneme asi třemi lžícemi vody, zakryjeme alobalem a necháme ještě asi 10 minut dopéci doměkka.

TIP: Přílohy z brambor

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MqBP

Balíčky z vepřové panenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dzungila 30 min

Segedínský guláš z trouby s uzenou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Bramborové knedlíky s cibulovo-uzenou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Pečené brambory s uzenou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Balíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

M.Michaela

Čočka s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 70 min

Zobrazit více

Třešňové taštičky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 65 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Bublanina z babiččina notýsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Angel 666

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MqBP

Náhodný recept

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Přidáno před 2 hodinami

Naložený česnek v sádle

Přidáno před 2 hodinami

Grilovaný kapr

Přidáno před 4 hodinami

Meruňky ve vlastní šťávě bez cukru

Přidáno před 5 hodinami

Džem z mirabelek

Přidáno před 5 hodinami

Houbová tarhoňa na smetaně

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Švarcová 25. 7. 2017 12:23

nádhera

jemmy 20. 7. 2017 15:15

Moc pekny recept

Angel 666 20. 7. 2017 21:14

jemmy: moc děkuji

Angel 666 přidala nové fotografie! 19. 7. 2017 20:51

Přečtěte si

Jak na to, aby byla sekaná šťavnatá a během pečení nepraskla. Postupujte podle těchto vychytávek Hodnocení 729×

Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké? Poradíme vám několik vychytávek Hodnocení 52×

Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké? Poradíme vám několik vychytávek

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Z jaké mouky upéct bublaninu? Dokonalé konzistence dosáhnete kombinací těchto dvou druhů

Nejnovější články

Z jaké mouky upéct bublaninu? Dokonalé konzistence dosáhnete kombinací těchto dvou druhů

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Co jedli čeští měšťané v 19. století? Hovězí s křenovou omáčkou či zadělávané dršťky byly běžné, symbolem luxusu byl cukr

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborová krémová polévka se sýrem

Jan Nemec před 11 sekundami

Tyrolské Gröstle Videorecept

AndreaAbb před 2 hodinami

Krupicovo-pudinkový letní dort Videorecept

hlavek.lukas před 6 hodinami

Tématické fráze:
vepřová pečeně, vepřová pečeně recepty, veprova pecene recept, balicek uzenin, pečené balíčky, veprove balicky, nápln z uzeniny, recept z veprove pečeně, recepty z vepřové pečeně, napln do vepřoveho masa, pecene veprove uzene maso, uzeniny balíčky, balíček uzeniny, pečená vepřová pečeně, vepřové pecene recept, balíčky z vepřové kotlety, uzene balicky, náplně do kotlet, vepřové balíčky v troubě

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, maso uzené, smetana zakysaná, petrželka, česnek, sůl, pepř mletý, mouka hladká, vejce, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Ananasovy dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ercicka

Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 120 min

Hrušky v"karamelu"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Bábovka Rondo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SvetCukraru.cz

Rybí filé zapečené s bramborem, houbami a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

thomassinno 60 min

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji