Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí hrnečková pizza

Name: Domácí hrnečková pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4 plechy
Ingredients: 3 hrnečky hladké mouky; 2 hrnečky hrubé mouky; kvasnice (nejlépe vážené nebo kostka); 2 hrnky mléka; 2 žloutky; 1,5 hrnečku oleje; 2 lzice cukr krystal; 2 lžičky soli; pepř - větší spetka; 1 lzicka kmínu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Loulalo

4 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

29. 9. 2017 18:09

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	34 892 kJ / 8 340 kcal
Bílkoviny	160,86 g
Tuky	415,65 g
Vláknina	38,75 g
Cholesterol	456 mg
Sodík	6,64 g
Sůl	16,57 g
Sacharidy	969,44 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smícháme hrubou a hladkou mouku. Přidáme sůl, té není nikdy dost, a směs zamícháme. Do směsi přidáme kvasnice, které osladíme cukrem, zalijeme teplým mlékem. Dále přidáme žloutky, olej, drcený kmín (více) a pepř (méně). Když vzejdou ve směsi kvasnice, směs promícháme.
Necháme nakynout. Vyválíme těsto.

Na těsto přidáváme rajčatovou směs (kečup, rajčata, oregáno, bazalka, česnek, sůl) a vše, co máme rádi.
Pečeme na 180°C cca 35-45 min. Záleží na tom, jak silnou pizzu máme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí hrnečková pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lidka58

Kynutá pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bubak03

Vynikající pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jafin 60 min

Načíst další

Komentáře

Loulalo

30. 9. 2017 15:36

Je mi lito a omlouvám se,ale ja opravdu nevím, kolik je gramáž.. Upravila jsem alespoň na lžičky..

magdalenka

30. 9. 2017 15:08

Loulalo: veľmi zaujímavá odpoveď...

Loulalo

30. 9. 2017 14:04

Chápu, každopádně jsem dělala od oka a pokud chcete gramáž, tak hledejte jiný recept..

cathleen

30. 9. 2017 11:44

U některých surovin není uvedena gramáž - pokud to přeženu s droždím, bude jím těsto cítit, nic horšího se nestane. ale napsat o soli do těsta, že "jí není nikdy dost" Soli se dává 10 g na 500 g mouky. Tohle těsto je měřeno na hrnky, sůl by měla být uvedena počtem kávových lžiček - jinak se těsto lehce dá přesolit.
A přidáním kmínu do těsta budě vonět spíš jako chleba, než jemná pizza (i když - někomu to tak může chutnat).