Pikantní vepřová žebírka

Name: Pikantní vepřová žebírka
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 ks vepřových žeber; 3 střední cibule; kmín; chilli; sůl; 2 česneky; česneková pasta; voda na podlévání (dle potřeby)

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Loulalo

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4

6 ks 6 ks vepřových žeber

3 3 střední cibule

kmín

chilli

sůl

2 2 česneky

česneková pasta

voda na podlévání (dle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 330 kJ / 318 kcal
Bílkoviny	11,34 g
Tuky	1,06 g
Vláknina	32,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	60,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žebra lehce pomažeme česnekovou pastou, dosolíme, okmínujeme. Vložíme do pekáčku. Zasypeme cibulí a česnekem, podlijeme vodou a přikryjeme druhým pekáčkem. Krok 2: V horkovzdušné troubě při 200°C děláme 60 min. V normální troubě při teplotě 200°C děláme 90 min. Krok 3: Ke konci pečení odendáme druhý pekáček, aby se udělala krásná kůrka. Samozřejmě, že žebra v celém procesu otáčíme a podléváme dle potřeby. Výpeček můžete rozmixovat, kdy se vytvoří "kašička" a tou si ochutíte brambory. Omlouvám se, ale finální fotku nemám, protože byla konzumace strávníků rychlejší :-D Dobrou chuť :-)

Žebra lehce pomažeme česnekovou pastou, dosolíme, okmínujeme. Vložíme do pekáčku. Zasypeme cibulí a česnekem, podlijeme vodou a přikryjeme druhým pekáčkem.
V horkovzdušné troubě při 200°C děláme 60 min. V normální troubě při teplotě 200°C děláme 90 min.
Ke konci pečení odendáme druhý pekáček, aby se udělala krásná kůrka. Samozřejmě, že žebra v celém procesu otáčíme a podléváme dle potřeby. Výpeček můžete rozmixovat, kdy se vytvoří "kašička" a tou si ochutíte brambory. Omlouvám se, ale finální fotku nemám, protože byla konzumace strávníků rychlejší :-D Dobrou chuť :-)

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní vepřová žebírka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jvB4

Žebírka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kikis 40 min

Vepřové žebírko na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 80 min

Pečená vepřová žebírka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 45 min

Marinované vepřové žebírko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x

Vepřová žebírka na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 100 min

Žebírka BBQ

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Zobrazit více

Svíčková omáčka z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Loulalo 210 min

Cikánská vepřová pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Loulalo 140 min

Dýňová polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Loulalo 45 min

Noky s vepřovým masíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Loulalo 80 min

Pečené kuře na cibuli a česneku s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Loulalo 85 min

Tyčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Loulalo 20 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pečení

Moje poznámka

Pikantní vepřová žebírka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jvB4

Náhodný recept

Lilková směs na dva způsoby (na toasty nebo karbanátky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plátky krkovice v pikantní omáčce s koriandrem

Přidáno před 4 hodinami

Kapří filé z HF

Přidáno před 13 hodinami

Buchta s tvarohem, meruňkami a povidly z remosky

Přidáno před 16 hodinami

Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky

Přidáno před 16 hodinami

Srdíčka z listového těsta, plněná jahodovým tvarohem

Přidáno před 16 hodinami

Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mojetara 28. 8. 2016 19:22

Zatím jsem se odvážil na uzená žebra, ale vidím, že i tudy vede cesta. Dík za inspiraci

maiva 16. 3. 2011 13:02

Recept vypadá moc lákavě

dávám bod

Loulalo 16. 3. 2011 11:21

Já vím, pohled nic moc

Ale děkuji za body

Kvetinka 18. 4. 2016 01:03

Loulalo: to finale foto zamrzí, ale to neva, je fajn vidět z čeho vařiš a zbytek nechám fantazii. naopak, bych vlastně řekla, ježiš co to je, a proto jsem si přečetla recept a nechávám se inspirovat, protože nevím co dělat se žebrama, co jsem dostala ze zabijačky

Bibinka 16. 3. 2011 11:10

Loulalo, recept se mi celkem líbí, ale cosi mi chybí-konečná fotka pokrmu, na syrová žebírka se fakt nedobře kouká, ale i tak dávám 2.boda

Loulalo 16. 3. 2011 10:23

Foto by bylo, kdyby se mi na to nevrhla tlupa jedlíků

Proto píšu lehce potřeme

spagetka 16. 3. 2011 09:59

No nevím, česneková pasta mi přijde slaná už dost sama o sobě, takže bych varovala pře přesolením a navíc, já bych místo té pasty dala spíš čerstvě prolisovaný česnek, ale to je mů¨j názor.