Žampionovo - kapustová smetanová polévka
Suroviny
- 1/2 hlávky kapusty
- 3 brambory
- 6 čerstvých žampionů nebo 1 konzerva sterilovaných
- 10 dkg slaniny
- 1 cibule
- 1 sladká smetana ( můžeme použít i zakysanou)
- 1,5 l zeleninového vývaru
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Nakrájenou slaninu a cibuli zpěníme na trošce oleje, přidáme na kostičky pokrájené brambory a asi 5 minut za stálého míchání opékáme.
Poté přidáme orestovat na plátky nakrájené žampiony a nakonec kapustu.
Osolíme, opepříme a podlijeme 1,5 l zeleninového vývaru.
Vaříme do změknutí brambor a nakonec vmícháme smetanu, kterou již pouze prohřejeme.
Dochutíme solí a pepřem.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Žampionovo - kapustová smetanová polévka
-
Jsem ráda, že se vám recept líbí a díky Pipre, že jsi hned vyzkoušela
-
savlinka:Jani, díky
. A copak jim doma nejede, kapustička?
-
ANDY
tu bych si hned dalaale doma by mě jí nikdo nejedl
tak si nechám zajít chutě a najím se tady z foto
-
pipre:Téda, ty jsi rychlík
, mám velkou radost, že jsi uvařila a hlavně pochválila. Díky za důkaz v podobě krásného fota
-
Uvařeno, snězeno a pochváleno
Fotečka přidána.
-
že sem lezu takle večer mám hlad a to chci hubnout
, ale tady to prostě nejde posílám další bod+9
-
Príma suroviny na chutnou polévečku
+8
-
kapustovka jak vyšitá
já mám hlad a ty máš další bod
-
Tak tuto polévku musím také ohodnotit bodíkem. Moc se mi líbí
+6
-
Pavla:Pavli, dlouho jsem tě u mých receptů neviděla, díky
-
Pěkná polívčička
-
Andrejko, my polévkové kuchařinky dáváme vždy za krásnou polívečku bodíčka
-
Já jsem teda na první pohled nepoznala z fotky, že to je polévka
, ale musí to být mňamka, taky jsem polívková
-
Andrejko, já a polévka nemůže být jinak, než za 2.boda-moc pěkný se vším všudy
a já dělám hodně podobnou a místo žampionů dávám zamražené lesní houby
1-64-64-exact.jpg "pipre")
