Žampionovo - kapustová smetanová polévka

Suroviny

1/2 hlávky kapusty
3 brambory
6 čerstvých žampionů nebo 1 konzerva sterilovaných
10 dkg slaniny
1 cibule
1 sladká smetana ( můžeme použít i zakysanou)
1,5 l zeleninového vývaru
sůl
pepř
olej

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájenou slaninu a cibuli zpěníme na trošce oleje, přidáme na kostičky pokrájené brambory a asi 5 minut za stálého míchání opékáme.

  2. Poté přidáme orestovat na plátky nakrájené žampiony a nakonec kapustu.

  3. Osolíme, opepříme a podlijeme 1,5 l zeleninového vývaru.

  4. Vaříme do změknutí brambor a nakonec vmícháme smetanu, kterou již pouze prohřejeme.

  5. Dochutíme solí a pepřem.

Poznámka od kuchařky

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Žampionovo - kapustová smetanová polévka

Tématické fráze: kapustová polévka se smetanou smetanova kapusta recepty kapustová polévka s brambory videorecept polévka kapustová ze sterilované kapusty kapustova polevka s bramborem kapustová polévka recepty smetanová kapustová polévka se brambory se slaninou zampionovosmetanova žampionovo polévka recept recepty kapustová polévka kapustvá polívková krémová smetanova kapustova polevka kapustová polévka s brambory smetanova smetanova polevka z kapusty kapustova polevka se smetaniu smetanovo-kapustová polévka recept na žampionovo smetanovou polévku