Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zdravá pomazánka z červené čočky

Name: Zdravá pomazánka z červené čočky
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 velká cibule; 1,5 hrnku uvařené červené čočky; 3 mrkve; 2 menší petržele; mletý kmín; tymián; sůl; umeocet; olej; zázvorová šťáva

janapelka

4 názory

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

16. 10. 2017 11:06

1 1 velká cibule

1,5 hrnku 1,5 hrnku uvařené červené čočky

3 3 mrkve

2 2 menší petržele

mletý kmín

tymián

sůl

umeocet

olej

zázvorová šťáva

Nutriční hodnoty

Energie	5 899 kJ / 1 410 kcal
Bílkoviny	84,98 g
Tuky	5,72 g
Vláknina	76,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	133 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	217,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pokrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu a osolíme. Chvíli restujeme, aby se zelenina lehce opekla a mrkev pustila barvu.
Přidáme trochu kmínu, tymiánu a uvařenou čočku. Vypneme a vše rozmixujeme tyčovým mixérem.
Dochutíme umeoctem. Oloupeme kousek zázvoru, nastrouháme ho najemno a rukou z něj vymačkáme šťávu. Stačí pár kapek.
Pomazánku mažeme na pečivo, křupavé nebo pufované chlebíčky nebo na slané palačinky.

Poznámka autorky receptu

TIP: Pokud pomazánku naředíme vývarem nebo vodou, dostaneme výbornou omáčku.http://www.Zdravi3v1.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zdravá pomazánka z červené řepy a celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre

Pomazánka z červené čočky s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Pomazánka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Amy.Stoker7

Načíst další

Přečtěte si

Žampionové bramboráky: Netradiční varianta české klasiky překvapí jemnou chutí. Houby je ale třeba předem upravit

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 6×

Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Komentáře

janapelka

17. 10. 2017 11:17

casino: Děkuji za váš názor

casino

16. 10. 2017 20:32

janapelka:
(komentář ke komentáři):
Omáčku z pomazánky nedělám, neznám...
Pomazánka z omáčky se leckdy udělá sama - stačí máčku vychladit...
No, mezi školáky či strávníky závodních jídelen (příp. RaJ) se tradovalo, že k všeobecnému rozšíření podobnou metodu dotvořily soudružky velkokuchařky, když z čočky (s vejcem) zvládly posléze strávníkům uvařit polévku (bez vejce)...