Ježci z mandlového těsta

Těsto:

200 g 200 g hladké mouky

140 g 140 g tuku na pečení

1 1 malá kávová lžička prášku do pečiva

140 g 140 g loupaných strouhaných mandlí

1 1 vanilkový cukr

trochu trochu citronové šťávy

1 1 vejce

1 1 žloutek

Krém:

120 g 120 g másla

80 g 80 g moučkového cukru

100 g 100 g čokolády

Poleva:

300 g 300 g moučkového cukru

šťáva z 1 citronu

1 lžička 1 lžička oleje

Dále:

barevná rýže

čokoláda